Una idea de aperitivo o de cena rápida que te va a encantar. Ingredientes: 250 gr. carne picada de ternera 2 cucharadas de cebolla caramelizada 2 cucharadas de[...]

Aunque tengo publicada otra masa para empanadas en el blog, esta es sin duda la perfecta. Aunque la empanada de hojaldre también es muy rica (y mucho más[...]

Una crema más que sumamos a otras ya publicadas, y tan reconfortantes en estos días de frío. La incluimos en platos ligeros porque no incorpora ningún tipo de[...]

Una receta muy fácil para un postre, desayuno o merienda, y lista para comer en tan solo 30 minutos. Ingredientes : Una plancha de hojaldre 2 manzanas Azúcar[...]

Este plato te puede solucionar una cena o un entrante rico y saludable. He utlizado el champiñón castaña, más aromático que el champiñón tradicional, pero[...]

Hoy os presento un acompañamiento muy rico y muy saludable, totalmente distinto a las típicas espinacas cocidas tan poco atractivas para muchos. Ingredientes[...]

He llamado a este plato "lasaña" porque su interior se compone de capas, pero lo único que incluye es verdura, así que podríamos decir que es un pastel de[...]

La receta de hoy es una ensalada muy tradicional y que se consume todo el año. Se sirve fría y con un buen pan para mojar. Ingredientes : 1 bote grande de[...]

No solo de ensaladas vive el hombre... y a veces apetece meterse en el cuerpo un plato de patatas fritas acompañadas de cosas ricas. ¿O no? Este plato es[...]

Este es un entrante clásico en muchos libros y blogs de cocina y especialmente rico para los amantes del queso. La receta tradicional usa queso Roquefort, pero[...]

Esta es la forma en la que comemos el carpaccio de ternera en casa, mi adaptación del plato tradicional italiano. Te puede servir como entrante en un día[...]

Este plato es uno de esos tradicionales que pasa de generación en generación. Lo hacía mi abuela, lo hace mi madre, lo hago yo... Es de esos guisos que cunden,[...]

Aunque muchos estáis pensando en platos fresquitos de cara al verano, hay que reconocer que una crema o sopa siempre sientan bien. Esta es una crema finísima,[...]

Pues sí, un lujazo de plato, para qué nos vamos a engañar. Con esta ensalada quedarás como un rey venga quien venga a comer. Ingredientes: 200 gr. de salmón[...]

Es una receta más de mejillones al estilo belga. Normalmente los hago al natural, como pudisteis ver en esta receta, pero me animé a hacerlos con nata y el[...]