Llega el otoño y las ganas de empezar a comer caliente. Así que una crema de champiñón como esta, rapidísima y sin grasa (que hay que cuidarse) nos ayudarán a[...]

Tanto de guarnición como de plato único para una cena, nadie puede resistirse a este básico de la cocina. El secreto está en las verduras de buena calidad, en[...]

Son un clásico en otros blogs de recetas, pero los desconocía hasta hace bien poco. Admiten muchas variantes, por lo que son un recurso con el que voy a contar[...]

La idea era hacer un rollo de carne que se pudiera comer frío, que se pudiese tener preparado con antelación, incluso emplatado. Ingredientes : - 1/4 kilo de[...]

No es exactamente un licor de vino, sino un vino dulce después de haberlo tenido más de un mes reservado, macerando... Ingredientes : 1 botella de vino tinto 3[...]

Bueno, no es exactamente sushi porque no lleva pescado crudo, lo que ya deja claro que admite una gran variedad de ingredientes. Yo le puse pepino, surimi y[...]

Receta sencilla, muy vistosa y riquísima. Con estas medidas salieron unos 25 bombones de cada clase. Ingredientes : 1 tableta de chocolate negro (Nestlé[...]

No dejan de ser los canapés de ahumados de cada navidad, pero el utilizar blinis en lugar de tostas de pan y el toque de salmorejo le van muy bien. Con la[...]

Actualizado el día 8 de enero: Esta es mi aportación para el HEMC#40 con el tema "Plato con sobras", con un bizcocho entero que iba a terminar en el cubo de la[...]

Ingredientes : Espinacas. Queso Camembert. Pasas. Piñones. Aceite de oliva. Vinagre balsámico. Sal. Preparación : Pon las espinacas limpias y secas en un[...]

Bueno, son "mis Espagueti Boloñesa", que no quiero que ningún purista italiano me acuse... Estos son los ingredientes para dos personas, aunque he de decir que[...]

Ingredientes : Mezcla de lechugas rizadas. Tomatitos. 1 lata de sardinas en aceite de oliva. Alcaparras. 3 cucharadas de zumo de tomate. Sal. Vinagre.[...]

Parece una combinación algo rara, pero está muy buena... Confiad en mí :-) Ingredientes : Lechugas de varios tipos. Queso azul. Nueces. 1 pera. Vinagre[...]

Ingredientes : 1 cebolla 1 tomate 1 bote grande de judías verdes cocidas Jamón serrano en lonchas 1/2 zanahoria Aceite de oliva Sal Azúcar Preparación : Corta[...]

Ingredientes : (para dos personas) 8 canelones 1 pechuga de pollo 100 gr. paté (o foiegras) 1/2 litro de leche 1 cucharada de harina 1 cucharada de margarina[...]