Patatas ana con caviar de berenjenas Ingredientes para cuatro raciones 600 gramos de patatas cortadas a rodajas de medio centímetro de grueso 2 cebollas[...]

Ensalada de pasta con vinagreta de nueces Ingredientes para cuatro raciones 250 gramos de pasta para ensalada 1 lata de piña pequeña 300 gramos de langostinos[...]

Paella de alcachofas con butifarra Ingredientes para cuatro raciones 400 gramos de alcachofas 2 butifarras 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 litro de caldo vegetal[...]

Carrilleras confitadas con langostinos Ingredientes para cuatro raciones 4 carrilleras de cerdo ½ litro de aceite de oliva 3 dientes de ajo 2 hojas de[...]

Salsa española Ingredientes para 2 litros de salsa ½ kilo de carcasas de pollo limpias ½ kilo de huesos de ternera ½ kilo de huesos de cerdo 30[...]

Carrilleras de ternera al estilo canario Ingredientes para cuatro raciones 4 carrilleras de ternera 200 gramos de cebolla 100 gramos de zanahoria 4 dientes de[...]

Conejo a la cazadora Ingredientes para cuatro raciones 1 conejo mediano de unos 1000 gramos 200 gramos de cebollas 300 gramos de setas 1/2 litro de caldo de[...]

Panaché de verduras en juliana Ingredientes para cuatro raciones 1 calabacín de 250 gramos 2 alcachofas del tiempo 8 judías verdes planas 3 zanahorias 1 hoja[...]

Supremas de merluza a la vasca Ingredientes para cuatro raciones 4 trozos de lomo de merluza 4 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 200 gramos de cebolla cortada[...]

Trucos de cocina nº5 Como hacer Huevos duros perfectos Ingredientes Huevos Agua Sal Zumo de limón Es de lo más simple que hay pero efectivo, se trata[...]

Ensalada de pasta a la murciana Ingredientes para 4 raciones 250 gramos de pasta para ensalada 2 cebollas tiernas 100 gramos de olivas 1 pimiento rojo pequeño[...]

Ensalada de habas al caliu Ingredientes para 4 raciones 2 kilos de habas tiernas 1 cebolla morada 100 gramos de jamón 2 cucharadas de vinagre de jerez 4[...]

Combinado de fresas con nata Ingredientes para 4 raciones 200 gramos de fresas naturales 100 gramos de azúcar 200 gramos de nata liquida 1 cucharada pequeña de[...]

Pizza casera Ingredientes para 4 raciones Para la masa 250 gramos de harina 150 gramos de agua tibia 2 cucharadas de aceite de oliva 10 gramos de sal 8 gramos[...]

Supremas de pescado a la moderna Ingredientes para 4 raciones 1 kilo de caballa fresca 1 cucharada de mezcla de pimentón, pimienta negra, perejil, orégano, ajo[...]