Esta receta la hice hace bastante tiempo pero entre unas cosas y otras, se me ha ido quedando atrás y no le he publicado hasta hoy. La verdad es que este[...]

Hace unas semanas Grefusa se puso en contacto conmigo y me envió a casa unas bolsas de NatuChips de Snatt´s para que las probara. Lo cierto es que había[...]

Hace relativamente poco tiempo que he descubierto el trigo tierno y, lo cierto, es que en casa nos encanta. En ensalada está delicioso (ver aquí ) y como[...]

Por si alguien no lo sabe, los “paccheri” son un tipo de pasta tradicional napolitana con forma de macarrón gigante que resultan muy adecuados para[...]

La empanada es un clásico de la cocina gallega y es habitual en las mesas de muchas familias. Lo cierto es que resulta ideal para comer fuera de casa, llevarla[...]

Bueno…, ya ha llegado el temido día.... Ahora sí que se ha acabado la buena vida. He terminado mis vacaciones y toca volver a la rutina. Atrás quedan[...]

Si hay una receta tradicional e importante para la gastronomía gallega, sin duda esa es la del “Polbo á feira”. Lo cierto es que la mayor parte de[...]

Hace un tiempo me regalaron un libro de recetas de helados y sorbetes del que he sacado algunos helados buenísimos, como éste que hoy os traigo. Si realmente[...]

Este plato lo preparaba muy a menudo mi madre y siempre me gustó muchísimo. Yo he seguido la tradición y cuando veo que hay buenas palometas en el mercado y[...]

Esta es una receta de pasta que resulta deliciosa aunque desde luego, no es la ideal para tomar si estás intentando perder unos kilos. Como la mayor parte de[...]

A mí me gusta más el arroz que a un chino y en casa suelo prepararlo de muchas formas: caldoso, sequito, en ensalada…. Lo cierto es que el arroz da mucho[...]

La ensalada Caprese es una de las recetas más fácil y rápida de preparar que conozco y que además está deliciosa. Se trata de una sencilla receta de ensalada[...]

El guiso de ternera es, sin duda, uno de los platos más tradicionales de nuestra cocina y uno de los más habituales en nuestros hogares. Pero como “cada[...]

Este será el último helado que publique hasta el verano que viene, para que podáis hacerlo aprovechando estos últimos días de calor. Espero que lo disfrutéis[...]

Los pimientos de piquillo son una de mis debilidades. Me encanta el sabor que tienen y además son muy versátiles a la hora de elaborar recetas, ya que ofrecen[...]