Para los que me seguís, sabéis que los quiches son uno de los platos habituales en mi casa, no sólo porque, para mi gusto, están buenísimas, sino porque[...]

Las berenjenas rellenas de carne son uno de los clásicos de nuestra cocina, pero si además de la carne y la bechamel le añadimos otros ingredientes, podemos[...]

Más fácil imposible y a la vez muy rico, quizá demasiado rico para los que quieren guardar la línea y son incapaces de resistirse a su estupendo sabor. Desde[...]

Esta receta me la dio mi prima Esther, de ahí que lleve su nombre. Se trata de una ensalada muy completa y rica que admite gran variedad de ingredientes. La[...]

Esta receta la solía hacer mi madre muy a menudo. Lo cierto es que nos encantaba y cada vez que las preparaba, normalmente para acompañar a su deliciosa carne[...]

Sin duda se trata de una de las mejores recetas de salmón que he comido nunca. La salsa le da un toque increíble al pescado y te invita a utilizar un buen[...]

Si hay una receta a la que sin duda se le puede atribuir el calificativo de fácil ésta se lleva la palma. Además de fácil se hace muy rápidamente (poco más de[...]

Una de las carnes que más me gustan es la de conejo, no sólo por su sabor sino también por sus características nutricionales y su bajo contenido graso. Se[...]

Esta receta la he sacado de una revista, aunque como suele suceder. Como suele suceder, no la he hecho tal cual aparece en ella, sino que la he[...]

Ingredientes (para 6 personas) 500 gramos de setas de cardo 300 gramos de espárragos 100 gramos de brotes de puerro 12 huevos 1 trufa Sal de ajo sal 200 ml de[...]

Este verano he estado disfrutando de unos días de vacaciones en Portugal, visitando preciosos lugares, conociendo sus costumbres, a sus gentes y, como no,[...]

Me encantan las recetas que llevan incorporada alguna fruta por ese toque agridulce que ésta le aporta. Esta empanada, además de ser de fácil elaboración, es[...]

Ingredientes 5 patatas grandes 3 latas de caballa en conserva (90 gramos peso escurrido cada una de ellas) 1 cebolla morada 1 tomate grande 3 huevos cocidos 20[...]

Ingredientes 600 gramos de cinta de lomo de cerdo 2 zanahorias ½ pimiento rojo grande 2 pencas de apio 1 puerro Un puñado de guisantes Aceite de oliva Sal[...]

El jurel es un pescado azul distribuido ampliamente por el Atlántico Norte y por todo el Mediterráneo . Como todos los pescados azules su consumo habitual[...]