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Recetas:

GOFIO ESCALDADO

Este plato nos encanta en casa, y si bien es fácil antes debes hacer un buen caldo de pescado canario . Está arraigado a mi cultura, a mi gastronomía, a mi[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es
PESCADO AL HORNO

Cuando hice el caldo de pescado canario , usé solo las cabezas de estos dos pescados, el dentón y el burro; hoy tocaba cocinar el resto y de la manera más[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es
SOLOMILLOS DE POLLO EN SALSA DE MORCILLA

Suelo preparar la morcilla y el pollo a la plancha, pero hoy tenía ganas de salsa, así salió este plato Ingredientes:(para 2 comensales) 5 solomillos de pollo[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es
MERLUZA AL HORNO CON ALMENDRAS

Este plato fue la cena de mi principio del blog, la probé en casa de una amiga, y ahora la hago en mis fogones, para una cena tranquila de amigos .....[...]

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ENSALADA DE PAPAS CON MERLUZA

Esta receta la podemos tomar templada o fría, de hecho en casa cuando la preparo la primera que tomamos es templada y si sobra para el día siguiente fría.[...]

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ENSALADA CON NARANJA, SALMÓN Y CHAMPIÑONES

Cerca de mi trabajo, hay un local de comida preparada y hace años la llevé a casa para probarla; nos gustó tanto que ya en casa la preparo a menudo[...]

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ENSALADA DE COL

Una ensalada fresca, sana y fácil de realizar; quise sacarle foto paso a paso, pero la querida batería estaba agotada, y no estaban en casa por la labor de[...]

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CREMA DE CALABAZA

Pensarán que estoy loca, crema de calabaza con 40 grados?...esta crema la hice el lunes ya que mi tiburona llegaba de interail y me pidió potaje y pescado,[...]

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HOJALDRE RELLENO DE FRESAS Y CHOCOLATE

Esta receta es tan rica como fácil, en casa duró lo que un caramelo en un patio de un colegio Ingredientes: 1 masa de hojaldre refrigerada 20 fresas mermelada[...]

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LENGUADO AL HORNO CON ALCAPARRAS

El lenguado al horno con alcaparras es un plato sano y fácil de realizar, es uno de los preferidos en casa aunque no todos llevan igual de bien el tema de las[...]

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MELOCOTONES EN SALSA

Como explicar este plato que comíamos en casa desde hace más de 20 años: ahora es normal combinar estos ingredientes, pero hace años, los amigos e invitados,[...]

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CALAMARES CON CHAMPIÑONES Y JAMÓN

Ingredientes: ( para 2 comensales) Este plato lo tomamos en un restaurante y me encantó; mientras comíamos iba intentando retener los ingredientes para[...]

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MOUSSE  O MUS DE CHOCOLATE

Esta mano que asoma es de uno de mis tiburones, ya se pueden imaginar después de la foto a donde fue esa cucharada....cuando me marche estudiar fuera de casa,[...]

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QUICHE DE SALCHICHA ALEMANA Y VERDURAS

Mi idea era elaborar una quiche clásica de bacón y puerro; cuando abro la nevera sólo tengo 1 puerro y una loncha de bacón...cambio de idea y saco los[...]

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CUSCUS CON POLLO, CHAMPIÑONES Y JAMONES

No tenía nada claro que me apetecía preparar para comer, no quería ensaladas, ni fritos,ni salsas...grrrgrr, es más fácil cocinar algo que te apetece con una[...]

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