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Recetas:

RABO DE TORO

Típico plato Cordobés , muy sabrosa la carne preparándola de esta forma Ingredientes: 1rabo de vaca o de toro ( pesó 1kilo y medio) 2 cebollas 2 tomates 3[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE

Uma receta muy fácil de realizar con un sabor extraordinario, para un día especial y no es muy cara. Ingredientes: ( para 3 ó 4 comensales ) 1 bogavante grande[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es
QUESO CAMEMBERT RELLENO DE SETAS Y CHAMPIÑONES

Es muy fácil de realizar, económico y salen 6 porciones., un entrante para estas fiestas diferente Ingredientes: ( 6 porciones) 1 lámina de hojaldre 1 queso[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es
LOMO DE CERDO MARINADO

Esta receta es tan rica como fácil y es la primera vez que la preparo en casa... les gustó Ingredientes:( para 4 comensales) 1 lomo de cerdo en una sola pieza[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es
TARTA DE MANZANA

Ingredientes :(para 6 personas) 1 lámina de masa de hojaldre 5 manzanas amarillas 1 cucharada de mermelada de melocotón 50 gr. de pasas sultanas Azúcar glass 1[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es
ANGUILA AHUMADA CON TOMATE NATURAL

Ingredientes (para 6 comensales) 2 rebanadas de pan de molde 1cc de azúcar 100 gr de anguila ahumada extra 3c/s de aceite de oliva extra 4 hojas de gelatina[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es
CALABACIN RELLENO DE BACALAO

Ingredientes: (para 6 unidades) 3 calabacines medianos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 400 gr. de bacalao 400 gr de tomate natural triturado Aceite[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es
PAPAS ARRUGADAS CON MOJOS: PALMERO, CILANTRO Y[...]

Ingredientes: Para las papas arrugadas: Papas. Sal gorda. Limón. Agua Mojo Palmero : Mojo de cilantro : Mojo rojo : Aceite Aceite Aceite Almendras Agua Vinagre[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es
BROCHETA DE CARPACCIO CON CEBOLLINO

Ingredientes (para 12 pinchos o brochetas) 3 rebanadas de pan de molde, sin corteza 50 grs. Carpaccio 50 grs. queso crema 1 cucharada de mahonesa 1 cuchara[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es
ROAST BEEF CON GUARNICION DE TIRABEQUES,PAPAS Y[...]

Ingredientes: (para 4 comensales) 1 entrecot de 550 gramos 4 papas 100 gramos de mantequilla 50 gr. de aceite oliva extra virgen Sal Pimienta 125 gramos de[...]

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HOJALDRE RELLENO DE SOLOMILLO

Ingredientes: (Para 4 comensales) Masa de hojaldre fresco Un buen solomillo de cerdo 4loncha de bacón 4 loncha de queso gouda. 1 huevo Para la compota de[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es
WOCK DE VERDURAS

Ingredientes: (para 10 comensales) 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento naranja 1 pimiento amarillo 2 zanahorias medianas 2 puerros 1[...]

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TARTALETA DE AGUACATE

Ingredientes (para10 comensales) 10 tartaletas 1 aguacate mediano maduro 3 cucharadas de aceite de oliva extra Almendras picadas Sal Elaboración: Vaciamos el[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es
BROCHETA DE LANGOSTINOS CON BACON

Ingredientes (10 comensales ) 10 langostinos, 5 lonchas finas de bacón , un ramillete de cebollino, aceite de oliva, y sal. Elaboración : Pelamos los[...]

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SALMÓN MARINADO

Ingredientes:( Para 10 comensales) Salsa tártara: 2 kg de salmón fresco limpio 200 gr de mayonesa 180 gr de sal gorda 1 huevo cocido 200 gr de azúcar 25 gr de[...]

Fuente: lacucharademaderagc.blogspot.com.es

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