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Ingredientes:( Para 10 comensales) Salsa tártara: 2 kg de salmón fresco limpio 200 gr de mayonesa 180 gr de sal gorda 1 huevo cocido 200 gr de azúcar 25 gr de alcaparra Pimienta blanca molida (25 gr) 25 gr de pepinillos en vina gre Eneldo (15 gr) 50 gr de cebolla 1 cucharadit [...]
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