“De Puente Genil a Lucena, de Loja a Benamejí...” Letra de Copla escrita por Joaquín de la Oliva Inspirada en un tema de García Lorca. De Puente[...]

"Arroz, pez y pepino, nacen en agua y mueren en vino" Refrán Popular Del Puerto de Santa María (Cádiz) Traemos este plato de origen mediterráneo y cuyo[...]

Y su sangre ya viene cantando: cantando por marismas y praderas, resbalando por cuernos ateridos, vacilando sin alma por la niebla... Fragmento del Poema "La[...]

"Cuando el tabernero vende la bota, o sabe a Pez o esta rota" Anónimo De Málaga INGREDIENTES 1 kilo de Bonito o un Bonito Pequeño, que ronde el Kilo[...]

"Mas vale Sardina en Plato, que Sirena en retrato" De Málaga He de decir que también he comido este plato en la provincia de Cádiz; concretamente en la Línea y[...]

"Cuando el tabernero vende la bota, o sabe a pez o está rota" Anónimo De Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) El Diccionario de la Lengua Española nos dice de que un[...]