RECETAS BÁSICAS - Masa de bollería - Masa de pizza - Merengue italiano - Pasta fresca ENTR ANTES - Berenjenas con queso azul - Croquetas - Empanada de atún -[...]

INGREDIENTES: -500 g chocolate blanco -65 g de miel -100 ml de nata -3 hojas de gelatina -500 ml de nata BASE DE GALLETAS: -200 gr galletas tipo Maria[...]

Esta es una versión de los petit suisse que podemos encontrar en las tiendas pero con un sabor diferente y por supuesto mucho màs natural.Espero que os guste.[...]

INGREDIENTES(4 personas) -1 Kg de patatas de cocer -3 dientes de ajo -0,2 Kg cebolla -0,2 Kg pimiento rojo -0,6 Kg pechuga de pollo -Queso emmental rallado -[...]

INGREDIENTES(10 bollitos) -350 g de harina de fuerza -175 ml de agua muy fria -15 g de levadura prensada -8 g de sal ELABORACIÓN Poner en un cuenco la harina[...]

INGREDIENTES Para la confituta: -300g de Azucar -300g de Cerezas deshuesadas Para la base: -100g Mantequilla -100g Galletas Para la crema: -400g Leche[...]

INGREDIENTES Coulant(8 uds) -200g chocolate negro -2oog mantequilla -150g azúcar -6 huevos -90g harina Crema inglesa -500 ml leche -7 yemas -125g azúcar -1/2[...]

INGREDIENTES -1 L de leche -180g de arroz -200g azùcar -150g chocolate negro ELABORACIÓN -Poner la leche a fuego hasta que rompa a hervir, mientras enjuagamos[...]

INGREDIENTES(5personas) -1 kg cinta de lomo -6 pimientos del piquillo -2 huevos cocidos -80 g champiñones cocidos -4 lonchas de queso -sal y pimienta Para[...]

INGREDIENTES - 3 Kg cordero troceado (pierna, paleta y pecho) - 80 g hígado de cordero - 1 cabeza de ajo - 2 cebollas medianas - 2 hojas de laurel - 1 pimiento[...]

Quizás a simple vista este os parezca un plato normal pero para mi es mucho más, es especial porque es el primero salido de mi imaginación. Aquí os dejo la[...]

INGREDIENTES - 1L leche entera - 10 yemas - 350g azúcar - 15g maicena - 6 sobres café descafeinado ELABORACIÓN - Reservar un poco de leche fria y poner el[...]

Con esta recetilla empezamos una nueva categoría en el blog denominada "ENTRANTES". Es una versión de algo que vi un día en un restaurante y me llamó la[...]

Ésta es una tarta que hice para el cumpleaños de mi hermana, que quiso fiarse de mí para la elaboración de su tarta en un día tan especial para ella.Espero no[...]

INGREDIENTES(4personas) - 400 gr espaguetis - 200 gr nueces peladas - 250 gr queso roquefort - 400 ml nata - mantequilla, sal y pimienta. ELABORACIÓN - En[...]