Si este plato lo preparamos con pollo de corral, sale un manjar de fiesta mayor . Ingredientes: Unos cuantos contramuslos (10 en éste caso) 2 cebollas 2[...]

Muchas veces te levantas con una idea para hacer la comida y dependiendo de lo que te queda en la nevera vas cambiando de opinión. Hoy había pensado hacer unos[...]

Ya hace mucho tiempo que tengo la máquina (pistola) para hacer galletas, pero la he utilizado poco porque no me gustaba el tipo de masa, pero ésta vez ha[...]

Este año no estaba animada a preparar el Roscón de Reyes, pero me he levantado con ganas de el y aquí están la tanda de 4 que he preparado, sin frutas, porque[...]

El cazón en adobo lo comí en Sevilla, pero es típico de Cádiz, aunque creo que en toda Andalucía se puede comer los diferentes tipos de pescado adobados de[...]

Siguiendo con el pulpo que tenía cocido en la nevera y que ha dado para tres platos diferentes, aquí os enseño cómo preparé las últimas patas que quedaban.[...]

Esta coca es la que más nos gusta en éstas fechas, un hojaldre relleno de chicharrones o llardons como se le llama en Catalunya. Esta vez hice la misma receta[...]

Un plato muy fresco para dar entrada a una comida de fiesta. Ingredientes: 6 cogollos de Tudela Un trozo de pimiento rojo Medio pimiento verde Una cebolleta[...]

Desde que la vi me llamó la atención, una forma muy original de comer fruta diferente, queda ideal para postre o una merienda. No tiene ningún secreto, pero el[...]

Ya no tenemos que pasarnos toda la mañana en la cocina para conseguir una cebolla caramelizada. Con el microondas conseguiremos resultados muy aceptables en[...]

Molde 15 cm de diametro. Cocción 30 minutos aprox. a 170ºC 90 g de mantequilla 150 g de azúcar 3 huevos 170 g de harina 10 g de fécula de maíz (Tipo maizena)[...]

Me preguntaba cómo hacían el Pan de Sant Jordi para que se viesen las cuatro barras y se diferenciasen los colores, pues alguien muy magnánimo me lo ha[...]

Domingo por la noche y no sabes que preparar para cenar?, algo fácil y sin complicación. En el cajón de las verduras siempre quedan restos que acaban siendo[...]

Tengo otra receta de berenjenas fritas que también quedan muy bien, pero al descubrir ésta me faltó tiempo para probarla. He de decir que no me ha defraudado[...]

Un plato muy sencillo de preparar, ideal para una cena rápida. Si utilizamos el microondas el proceso de cocción se acorta y las podemos preparar en un[...]