¿QUÉ NECESITAMOS? -Coliflor cocida al dente -Jamón york -Salsa bechamel(harina,leche, nuez moscada, aceite o mantequilla,cebolla-opcional-) -Sal -Queso[...]

¿QUÉ NECESITAMOS ? -Canónigos, rúcula, lechuga roble, iceberg... -Pasas -Nueces peladas, evidentemente, jeje... -Queso rulo de cabra, tipo President a[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? -Ajos tiernos -Huevos -Aceite de oliva virgen extra -Sal ¿Y AHORA QUÉ? Pelar los ajos tiernos, quitándoles los "bigotes" y la[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? -Boniatos de un tamaño mediano, de unos 200gr. aproximadamente cada uno, ( mejor batatas, más anaranjadas por dentro que los boniatos,[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? -Huevos de codorniz -Carne de pavo y pollo picada -Pimienta molida -Nuez moscada -Zumo de limón -Sal -Huevo batido -Pan rallado -Aceite[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? -Gamba pelada cruda, mejor si es gorda -Harina -Sal -Cerveza -Aceite de oliva virgen extra -Limón ¿Y AHORA QUÉ? Mezclar la cerveza[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? - 1k de mejillones - Una cebolla mediana - Agua para cocer - Sal Para la bechamel: - Leche - Agua de cocción de los mejillones - Harina[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? - lomo de cerdo a filetes -3 dientes de ajo -2 ramitas de romero -1/2 vaso de vino blanco -1 cucharada de aceite de oliva -sal y[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? -6 huevos -1/2 kg. de azúcar -1/2 l. de aceite o de girasol o de oliva, al gusto -5 gaseosas tipo "el vesubio"( ácido tartárico y[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? -Berenjenas -Gambas peladas -Jamón york a taquitos -Salsa bechamel -Sal -Queso rallado para gratinar( a mí me gusta mozzarella)[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? -300 gr. de arroz -1 pimiento rojo -150 gr. de tomate rallado crudo -3 dientes de ajo picados -100 ml. de vino blanco seco -600 ml.[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? -Guisantes congelados ,de los que pone "muy tiernos" o "finos"(o frescos si los hay) -Una cebolla rallada -Una patata a cuadritos -Un[...]

Hoy he conocido este blog gracias al "CLUB COMIDA", a través de este otro que aparece como blog aleatorio, y me ha gustado mucho. En su último post comunica[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? Masa madre: -25 gr. de levadura fresca -una cucharadita de azúcar -1/2 taza de agua -100 gr. de harina Masa de la foccacia propiamente[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? -3 litros de agua -600 gr . de azúcar -Un paquete de café molido ( yo lo hago con Bonka descafeinado natural) -Un litro de anís seco[...]