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Recetas:

Caldo de verduras, de carne o de pescado

Uno de los básicos en la cocina para que todavía quede más rico un plato es saber hacer un buen caldo. Está bien tener siempre en casa pastillas de caldo[...]

Fuente: lacocinademonis.blogspot.com.es
Empanadillas de jamón serrano, roquefort y[...]

Ya tengo colgada en el blog otra receta de empanadillas de atún y huevo , pero están son diferentes ya que no es un relleno muy habitual - creo - en las[...]

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Carrilleras de merluza en salsa

Hacía mucho que no colgaba una receta de pescado, así que aquí va una con carrilleras de merluza. Las carrilleras son la parte del "moflete" en este caso de la[...]

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Pan casero

No puedo estar más orgullosa de el resultado de la elaboración de mi primer pan!!!! Yo que no soy muy amiga de hacer (que no de comer) repostería, pensé que os[...]

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Gratén de patatas y atún

Esta receta es muy recurrente, porque se utilizan ingredientes muy sencillitos: patatas, atún, tomate, queso...y seguro que los niños también la comerán muy[...]

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Pastel de carne y queso

Aquí tenéis una receta sencillita, muy lucida y por supuesto muy rica!! La he preparado en forma de pasteles individuales porque creo que es más fácil para[...]

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Pimientos asados

¿Habéis probado a asar vuestros propios pimientos rojos en casa? Si todavía no lo habéis hecho, os propongo probarlo aunque sólo sea por el fantástico[...]

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Bombones de morcilla Ríos

Como sabéis, he recibido un lote de Embutidos Ríos con diferentes productos de esta empresa de Villarcayo (Burgos) y he querido utilizar la primera morcilla en[...]

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Patatas asadas con ajo y perejil

Una manera de comer patatas muy ricas y con menos calorías que fritas, es horneándolas de esta manera. Receta básica, sencillita y por supuesto riquísima. Yo[...]

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Crema de calabaza con jamón y setas

Cuando alguien con alguna huerta me regala calabaza o está de oferta en el super, compro bastante la limpio, la troceo y la empaqueto en bolsas para congelar[...]

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Pintxo de patata y morcilla Rios

Todavía tengo algunos productos de los que me envió Embutidos Rios y como teníamos una comida para varias personas y me tocaba a mi preparla, aproveché parte[...]

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Coca de champis, langostinos, calabacín y[...]

La coca se trata de algo similar a la pizza, pero con la diferencia que la masa de la coca es un poco más gruesa y esponjosa y que la coca no tiene por qué[...]

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Ensalada de pimientos asados

Como sabéis me gusta asar los pimientos en casa, porque aunque los que compramos en conserva está muy buenos...los asados en casa le ganan por goleada. Una de[...]

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Costilla de cerdo con salsa barbacoa

Seguro que habéis probado en algún restaurante americano tipo Foster Hollywood costilla con salsa barbacoa...queda con ese toque entre dulce y algo picante y[...]

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Berenjenas rellenas con atún, setas y[...]

Hace unos años descubrí la berenjena un poco por casualidad, ya que en casa de mis padres no la utilizábamos...y cada día me gusta más!!!! Además de sana, es[...]

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