Me encanta el lemon curd, pero intento aprovechar otros cítricos y preparar esta deliciosa crema, que podemos comerla a cucharadas, en postres o enriquecer[...]

Cuando Dolores publico esta receta, me puse inmediatamente a prepararla, esta fusión buñuelo/torrija no me la podía perder. Ingredientes 150 gr de pan del día[...]

Me encantan los cítricos, aunque mi preferido sin duda es la lima, y los postres de vasito mi perdición. Los vasitos son perfectos para tenerlos a mano en el[...]

Cuando Dolores publico esta receta, me puse inmediatamente a prepararla, esta fusión buñuelo/torrija no me la podía perder. Ingredientes 150 gr de pan del día[...]

Las legumbres me encantas, pero las frescas como las habas o guisantes me pierden, cuando es la temporada aprovecho para consumirlas. Nunca había probado la[...]

Me encanta todo lo que lleve manzana y canela, para mi es una combinación perfecta, y si esta asada al horno mucho mejor. Esta tarta se hace en un momento, y[...]

El picoteo esta muy presente en mi casa, nos encantan las cenas informales. Este hummus tenía muchas de probarlo, combina dos ingredientes me gustan mucho, los[...]

Soy fan incondicional de la calabaza, y en crema me chiflan. Esta es una variante de la que suelo hacer siempre, me gusta asar la calabaza en el horno para que[...]

El brocoli pertenece a la familia de la col y repollo, podemos encontrarla todo el año, pero en los meses de enero hasta marzo es cuando está en su esplendor y[...]

Me encanta el lemon curd, pero intento aprovechar otros cítricos y preparar esta deliciosa crema, que podemos comerla a cucharadas, en postres o enriquecer[...]

Estamos en plena temporada de calçots. En Cataluña los calçots son muy esperados, los fines de semana se realizan fiestas populares o entre amigos y familiares[...]

Las alcachofas son muy versátiles y podemos preparar una gran variedad de platos. Combina muy bien guisos, en paellas, rebozadas, al vapor, al horno. En casa[...]

Un imprescindible para la temporada de calçots , pero que además acompaña muy bien platos de verduras o de pescado. Ingredientes para 4 personas 150 gr de[...]

Las espinacas a la catalana es un plato típico de la gastronomía catalana, cocinadas ligeramente y acompañadas con pasas y piñones. Ingredientes para 4[...]

Casi siempre suelo tener magdalenas en casa o un bizcocho, para los desayunos o las meriendas. Me gusta probar diferentes magdalenas, así que cuando encuentro[...]