Aprovechando un día más de las frescas y ricas viandas que nos da nuestro pequeño huerto. Vamos a preparar en esta ocasión, un pequeño timbal con queso Feta y[...]

Como habéis podido comprobar en estas últimas recetas, he empezado a utilizar, productos de temporada, recién recogidos de nuestro pequeño huerto . Así que hoy[...]

Normalmente, los "tomates pera", macizos y llenos de carne, son ideales para preparar tomate frito, en conserva, o para preparar cualquier pisto o gazpacho. Al[...]

Una nueva tapa nos espera. Esta no es muy complicada. Pero nos tenemos que armar de paciencia y habilidad. Algo parecido a la anterior tapa de esta nueva[...]

Me niego a preparar complicados y elaborados platos con este calor. Es tremendamente sofocante. Sólo me apetece preparar, cosas sencillas y frescas, algo[...]

Continua el calor en casa. Ni el aire acondicionado es suficiente, y cocinar así, no apetece. Esto se está poniendo cuesta arriba. ¡Pero no! Hay que[...]

El verano trae deliciosos productos a nuestra mesa, y aunque este, ha sido muy caluroso, hemos tenido una buena cosecha. La huerta me a llevado muchísimo[...]

Aunque parece que empieza a cambiar el tiempo, el calor sigue apretando, y aún apetece algo fresco y sobre todo sencillo de preparar. Hoy os sugiero una[...]

Para hoy, quiero proponeros, una receta muy sencilla, con pocos ingredientes, que os sorprenderá muchísimo. Creo que durante estos meses, habéis comprobado, mi[...]

Cuando estaba preparando esta tapa, recordaba los grandes momento paseando por las calles de San Sebastian, una ciudad que me encanta. Aunque siempre la he[...]

Siempre me pasa igual, cuando terminan las vacaciones, el verano y finaliza ese estrés loco de... desayuno-aperitivo-parrilla-cena con los amigos, día tras[...]

Hace unos días, nos juntamos con amigos y amigas para pasar el día..."la típica comilona", y una de ellas, por cierto, una gran cocinera, me propuso preparar[...]

Aunque con un poco de retraso, parece que la campaña de setas, con estas últimas lluvias, puede que vaya muy bien, lo veremos un poco más adelante. Yo por lo[...]

Aunque los pimientos que voy a utilizar, no son de la huerta de "El tiempo a bocados"...ya me gustaría, son de la misma zona, ideales para este asado especial.[...]

Cada vez anochece antes, y parece que los días se acortan. ¡Que triste! cuando a las seis de la tarde, ya está oscureciendo, el invierno se nos echa[...]