En esta ocasión, vamos a volver a jugar con los sabores. Vamos a preparar un plato, que puede parecer complicado en su realización,pero no lo es. Teniendo[...]

El coco no es uno de los ingredientes más habituales en la cocina tradicional. En la época de fiestas navideñas, es más normal comerlo en pequeños dulces,[...]

Aunque no es época de espárragos, los tenemos habitualmente, no son muy caros y son una opción muy interesante para cualquier momento. En esta ocasión los[...]

Cuando las costumbres se hacen ley, y el rape sólo se utiliza para caldos de pescado, dejamos pasar la oportunidad de paladear un pescado con un sabor[...]

Con el hojaldre, siempre ganas. Sea salado o dulce. Esa textura tan agradable y la combinación con un relleno sugerente. Hacen del hojaldre, un seguro en la[...]

El langostino , uno de los protagonistas más importantes, en casi todas las celebraciones. Será una vez más, el nuestro. Pero lo prepararemos con un toque[...]

Me acuerdo de una época, que los mercados de los barrios, se llenaban de gente, comprando las cosas para preparar las comidas y cenas para las navidades. Pero[...]

Ante nosotros tenemos un reto. Debemos encontrar un postre que guste a todos, que sea conocido, pero co un toque de originalidad. ¡Lo tenemos! Vamos a[...]

¡Madre mía!, ¡parezco un crío! Es verdad, me ha hecho mucha ilusión. Y eso, que no lo tenía muy claro. No sabía si me lo habían dado o es que estaba[...]

Menudos regalos de navidades. Ayer me concedieron mi primer premio, y hoy otros dos más. Ante todo, darle las gracias, a "Mi cocina rápida" recetas en 1-2-3 ,[...]

Si existe una receta, en la que siempre he confiado a la hora de tener invitados a comer en casa, es esta. Es una receta sencilla, pero que deja muy buen sabor[...]

Como digo muchas veces, la originalidad y la innovación en la cocina, hace que sea mucho más agradable y que nunca sea aburrida. Hoy os propongo, que volvamos[...]

P ara un día como el de Reyes, que hasta que quitas todos los alambres de las cajas de muñecas, o les montas los juguetes, no tienes horas para preparar, nada[...]

Hoy os traigo una receta sencilla, pero con todos los alicientes para conseguir un plato con mucha clase. El Basmaty, es un delicioso arroz oloroso, que se[...]

Siempre que tenemos invitados, o tenemos cerca una celebración y mucha cantidad de gente comiendo en casa. Tenemos que preparar cosas sencillas, variadas, y[...]