En los envases de la masa de hojaldre suele venir siempre alguna receta (una cosa minúscula) que procuro guardar por si acaso. Pero las guardo tan bien,[...]

Hoy te traigo un postre sin pretensiones, una rica crema de naranja que la puedes utilizar para relleno de alguna tarta, para algunas copas con otros[...]

Entre lluvia y lluvia hemos tenido algún día bueno y en cuanto sale el sol te haces la ilusión de que la primavera está cerca. Yo soy más de frío que de calor[...]

Qué inventazo son estas masas que se pueden comprar en cualquier súper, sobre todo para las que pasamos de amasar, verdad? En un pis pas podemos hacer[...]

Ya estamos a viernes y tocaba algo dulce porque la semana pasada me lo salté, y a pesar de que no soy ninguna experta, son las recetas más buscadas en este[...]

En casa todas las preparaciones con bechamel tienen éxito, ya sea con carne o pollo, con pescado o ésta de hoy con gambitas y mejillones. Además si las hago en[...]

Pues esto es lo que hice con la otra mitad de los mejillones del lunes, un aperitivo que me ha sorprendido porque, francamente, a mi todo lo que sea adornar[...]

La primera diferencia de la mermelada de fresas casera con las comerciales está en el color que se aprecia a simple vista, y luego por supuesto en el sabor,[...]

Estamos a las puertas de la primavera y habrá que ir despidiéndose de las sopas muy a mi pesar porque me encantan, pero a mi me basta y me sobra con el calor[...]

Ayer escuché una frase de Ferrán Adriá que le viene como anillo al dedo a la receta de hoy, porque él decía que es mejor comer una buena sardina que una mala[...]

A estas alturas es un espectáculo ver las fresas y los fresones en las fruterías y es un crimen no aprovecharlas para hacer cualquier tipo de postres. Uno de[...]

¡¡Buenos lunes a tod@s!! Para los que vivimos a dieta casi todo el tiempo el finde pone a prueba nuestra fuerza de voluntad, aunque yo creo que es[...]

Hoy toca receta ligera para compensar un poco los excesos del finde, y así llegar al próximo finde y volver a caer, jajaja. Si estás a dieta o sencillamente te[...]

Si te has fijado en la foto antes de leer la receta, habrás visto el color tan bonito que tiene el bizcocho ( y no está retocado). Es por los huevos caseros[...]

Este lunes no sienta tan mal, verdad? Muchos ya estaréis de vacaciones en casa y los más afortunados de viaje, pero de cualquier manera tendremos unos días de[...]