La paella por excelencia es la paella valenciana (con un buen arroz bomba, con sus garrofó, su pollo y su conejo, etc.) pero una vez que te sales de esta[...]

El tofu es un alimento rico en proteínas vegetales, que se consume en muchas alimentaciones además de la vegetariana, como sustitutivos por un día por ejemplo[...]

Una ensalada rápida y diferente a los típicos cogollos que nos sirven en los bares con la anchoa o las lascas de bonito por encima. Apenas manchamos en la[...]

Una merienda diferente que podremos comer en familia recién hecho y calentito que es lo que apetece en las tardes frías de invierno. Al ser dulce cada uno le[...]

El salpicón de pulpo es un buen entrante o aperitivo para cualquier comida que tengamos con amigos o familia, al comprar el pulpo crudo nos saldrá mas[...]

La crema catalana es el postre pos excelencia de la Comunidad Catalana, existen recetas tradicionales para su elaboración, pero en este caso os enseñamos un[...]

Una receta de pescado diferente en la que la preparación es muy limpia en cuestión de manchar las perolas de la cocina, y de coste barato. Una de esas recetas[...]

Un postre rápido de hacer y para todo el mundo, siempre que cocinamos cosas dulces y ricas manchamos muchos cacharros y demás, pero en este postre nos[...]

Por la Ribera de Navarra aún quedan pastores, los cuales crían corderos y cabritos para carne. Uno de estos pastores nos ofreció comprar uno con todos los[...]

En muchas de las recetas que realizamos, generalmente guisos, necesitamos utilizar caldos o agua y por lo general añadimos agua a nuestras perolas por no tener[...]

El conejo es una de las carnes que menos se cocina en nuestras casas, pero que tiene muchas cosas positivas: además del precio que es una de las carnes más[...]

Las verduras se pueden comer en miles de maneras: cocidas y componiéndolas, acompañándolas de legumbres o carnes o pescados, crudas, rebozadas, etc. Pero en[...]

Una receta sencilla, de las que podemos hacer a diario, pero que con unos pequeños toques de sabor, escapa de las pechugas que comemos a diario en las casas.[...]

Otra ensalada de pasta, esta más marinera, con una mezcla de ingredientes fríos (la pasta) y otros recién salteados (el revuelto marinero). Una de esas recetas[...]

Hoy día 12 de febrero, estamos rozando ya el gran día para esa multitud de parejas que quieren celebrar su día con una buena cena. En años anteriores, estando[...]