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Recetas:

Risotto de berenjenas

Salam aleikum, aquí os traigo la rica receta de hoy...a quedado exquisitamente cremosa y muy sabrosa....el risotto tiene la ventaja que puedes escoger los[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Tagine de conejo

Salam aleikum, aquí os traigo una forma muy sencilla de preparar el conejo y que apenas necesitareis ingredientes, solo tiempo, para obtener una carne blanda y[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Ensalada de patata y tomate

Salam aleikum, como ya os llevo diciendo de hace unos días, ahora que viene el calorcito lo que empieza a apetecer son platos frescos, como ensaladitas o[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Croquetas de lentejas

Salam aleikum, ayer fuimos a comer a casa de mi hermana, y como ella también tiene muy buena mano en la cocina, y bueno como siempre nos sorprendió con un[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Consejos para hacer conservas

La elaboración casera de productos, así como su conservación en envases de diferentes materiales, es una tarea tradicional ligada a la gastronomía que se lleva[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Pimientos verdes en conserva

Salam aleikum, bueno aunque aun no los hemos podido probar porque están aún en reposo, aquí os dejo la foto de estos ricos pimientos verdes en conserva. Mañana[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Probando hacer Fondant (adornos de pastel)

Salam aleikum, llevábamos mi hermana y yo, unas semanas con ganas de probar hacer un pastel fondant, y al final éste domingo nos hemos animado. Como ya había[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Pimientos rellenos con arroz

Salam aleikum, aquí os traigo unos pimientos rellenos, acompañados de una salsita de tomate y verduras....ha quedado riquísimo! Es un típico plato marroquí,[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Diccionario de especias III

Hoy os traigo una nueva entrega del Diccionario de especias, con nuevas especias y datos imteresantes : CÚRCUMA: Es una de las especias más usadas en la[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Champiñones salteados con ajo y perejil

Salam aleikum, aunque este plato resulta muy sencillo y simple, es un rico plato y queda riquísimo como un primer plato mojado con pan o como acompañamiento de[...]

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Ensalada tabulé

Salam aleikum, hoy os traigo una receta que me la dio una buena amiga, muchas gracias habiba, a quedado riquísimo Dunia!!!! Ahora para el verano es muy[...]

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Calamares rellenos en tagine

Salam aleikum! Os muestro hoy unos calamares rellenos que preparé ayer y que quedaron fabulosos, cada uno los hace a su manera y con su toque especial, yo os[...]

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Halal

¿QUE SON LOS PRODUCTOS HALAL? El término halal (en árabe حلال , también transliterado ḥalāl o halaal ) hace referencia al conjunto de prácticas permitidas[...]

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Vinagre Halal

Salam aleikum. Aquí os presento un producto adaptado para musulmanes. Es el vinagre de vino con 6º y hecho con vinagre de vino de caramelo. Sitio web:[...]

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Hornos públicos

En cualquier rincón de Marruecos, la comida casera produce los platillos más deliciosos. Eso sí, no toda la comida se prepara en casa. Es común ver de buena[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es

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