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Recetas:

Pan de diario (El-Khobzs)

Salam aleikum, bueno por fin os traigo la receta del pan diario. Si os explicara que me paso la última vez.......hice el an con sus fotos y todo, y al querer[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Batido de frutas con avellanas

Salam aleikum, aquí os traigo una rica receta, creación de mi marido...que personalmente afirmaré que es un experto "batidero" hace unos batidos muy originales[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Salsa Guacamole (andalé!)

Salam aleikum! Bueno, esta receta os la traigo de manos de mi hermana, una "guacamolera empedernida", y ella es la gran experta porque se come el guacamole con[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Ktban (Pinchitos de cordero)

Salam aleikum. Aquí os traigo los famosos pinchos marroquíes, excepcionales por su especiado y aliño. Mi marido hoy me pidió que los preparara, y como voy a[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Falafel

Salam aleikum, aquí os traigo una receta que ya tenia ganas de compartir con vosotros, y como no me la ha pasado mi ujtii querida querida, Judit la cual está[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Halwa tmar (Pastitas de dátil)

Salam aleikum, hoy queria darle una sorpresilla a mi marido, y como sé que estas pastitas le encantan...ya que sinceramente para mí, son mis preferidas...pues[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Algunos Fatairs más...

Salam aleikum, hoy volví a hacer fatairs y utilicé varios rellenos diferentes. Así que os traigo rápidamente otras opciones de relleno. Espero que os gusten.![...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
B'stella de marisco

Salam aleikum, os traigo hoy ésta rica receta marroquí; menos conocida que la pastela de pollo pero muy rica! Hay muchas formas de prepararla, así que aquí os[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Khôl

Proviene de la palabra danesa "khôl". El kohl es una mezcla de hollín y otros ingredientes, usada principalmente por las mujeres de Oriente Medio, Norte de[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Henna

La alheña o arjeña (del ár. hisp. alḥínna, y éste del árabe الحناء al-ḥinnā´ ) es un tinte natural de color rojizo que se emplea para el pelo y que además[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Ghassoul

Preparación: Se disuelven en agua dos kilos de ghasul y se le añaden 25 gramos de clavos machacados, 50 gramos de lavanda y 30 gramos de pétalos de rosa[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Enseres de cocina de Marruecos IV parte

Salam aleikum a todos, aquí os traigo una nueva entrega de Enseres de Cocina. Más utensilios propios de Marruecos o necesarios para la cocina más típica![...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Pollo de fiestas

Salam aleikum, ésta receta es muy especial porque lleva consigo mucho trabajo y mucha cultura y tradición. La foto que os he adjuntado es ni más ni menos que[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Limones en conserva

Salam aleikum, hoy preparé limones en conserva, para poder hacer algunos tagines con limón. Deben reposar entre 3-4 semanas. Aquí os dejo todos los datos[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Tagine de patata

Salam aleikum, hoy os presento un tagine de patata muy sencillito. Es sencillo y para épocas de crisis que mejor que disfrutar comiendo de una forma sencilla.[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es

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