La nuez moscada es una especia aromática que se emplea molida en gran variedad de platos de la cocina internacional. Su uso se encuentra muy extendido por[...]

Masa: 50 gr. de aceite de oliva 50 gr. de manteca de cerdo 100 gr. aprox. de agua 300 gr. de harina de panadería 20 gramos de levadura de panadería fresca (yo[...]

Miri, creo conveniente, en lugar de contestarte a tu comentario en la entrada (hamburguesas de salmón), incluir dos entradas hablando de los dos productos por[...]

Miri he encontrado este texto en internet. De nuevo espero que te sirva. Estoy segura que la conoces. Hay muchas marcas en el mercado, te envío una foto de una[...]

Para el relleno: 500 gramos de garbanzos puestos en remojo la noche anterior 1 sobre levadura de hornear (panadería) 1 cebolla cortada en brunoise 2 cucharadas[...]

Aquí ya levó de nuevo y espolvoreado de harina al horno va derechito¡¡¡. Ahora unos 30 minutos y.... LISTO¡¡¡[...]

Normalmente uso cuatro huevos pero... fijaros puse tres y cada uno salió con dos yemas. Este puding me gustó mucho. Está sabroso, jugoso y no lleva nata.[...]

La sopa de cebolla es una receta fácil de preparar y muy rica para tomar. La hago de esta forma: 3 ó 4 cebollas medianas 1 cucharada de mantequilla 2 de aceite[...]

Lavar y secar bien los pimientos. Colocarlos en la bandeja de horno untados de aceite a unos 280 grados. Iremos dando la vuelta a medida que veamos que van[...]

He tostado una rebana de pan de centeno y trigo , que hice hace unos días, le he puesto encima cebolla caramelizada y sobre esta queso gorgonzola. Ponemos en[...]

Ayer, como me suele ocurrir a menudo, no sabía que podíamos comer. Abrí el frigorífico y encontré unas morcillas de cebolla. Pelé unas patatas que corté en[...]

Se la dedico especialmente a Marisa, de la cocina de andar por casa En tu comentario de pimientos asados confitados te hizo gracia lo del Pedro Ximenez. Pues[...]

El lino (Linum usitatissimum) es una planta herbácea de la familia de las lináceas. Su tallo se utiliza para confeccionar tela y su semilla, llamada linaza, se[...]

Paseando con una amiga, el sábado, pasamos delante de una frutería, en la que siempre hacemos nuestra paradita para apreciar la cantidad de productos[...]

Conocido es por todos las propiedades y beneficios de tomar legumbres y si además llevan verduras pues mejor que mejor. Animate Carlangas a prepararlas, que[...]