Rodaballo en salsa marinera INGREDIENTES para 4 personas: 2 rodaballos de unos 600 gr. cada uno 2 dientes de ajo 2 cucharadas de tomate frito 1 cucharada de[...]

Espirales de hojaldre con jamón y queso INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre jamón de York queso en lonchas (yo he puesto Gouda) 1/2 vasito de leche (o 1 huevo[...]

¡Un rabo de toro para chuparse los dedos! INGREDIENTES para 4 personas: 1 rabo de toro (+ó- 1y1/2 kg) 1 cebolla 1puerro 1/2 pimiento rojo 2 zanahorias 2[...]

¿Os apetece un arroz con pinchos morunos ? INGREDIENTES para 4 personas: 4 pinchos morunos amarillos 4 tacitas (de las de café) de arroz unas tiras de[...]

Tigres (sin concha) INGREDIENTES: 1 kg de mejillones 100 gr de jamón 1 vasito de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de ajo pimienta aceite y sal 4 huevos (en la[...]

Sardinillas al horno : ¡sin olores en la cocina! INGREDIENTES: sardinillas (6-8 por persona) zumo de limón aceite y sal PREPARACIÓN: Precalentamos el[...]

¡Delicioso Pollo a la naranja, para sorprender! INGREDIENTES para 4 personas: 1 pechuga de pollo (las dos mitades) 50 gr. de azúcar 2 vasos de zumo de[...]

Receta de aprovechamiento: Pimientos del piquillo rellenos de arroz. INGREDIENTES: Un resto de arroz (ó podéis preparar el arroz que queráis) 1 frasco de[...]

Carne a la inglesa : ¡unos filetes en salsa muy sabrosos! INGREDIENTES para 4 personas: 8 filetitos finos de ternera 1cebolla grande 200 gr. de[...]

Pan rallado provenzal: ¡mas aroma para tus rebozados! INGREDIENTES: Pan rallado o pan duro Ajos pelados Perejil PREPARACIÓN: Tan sencillo como triturar[...]

Tomates a la provenzal : una guarnición de lujo para pescados! INGREDIENTES: 1 dorada por persona 1 tomate por persona provenzal (ver receta AQUÍ ) rodajas de[...]

Esta mermelada de tomate es ideal para tomar con queso fresco. INGREDIENTES: 1 kg de tomates 500 gr de azúcar el zumo de medio limón PREPARACIÓN: Escaldamos[...]

Lomo a la sal : ¡jugoso, tierno y sin grasa! INGREDIENTES para 4-6 personas: Una pieza de cinta de lomo de 1 kg y 1/4 aproximadamente Sal marina o sal[...]

¡¡Que bien viene una buena sopa de picadillo con este frio!! INGREDIENTES para 4 personas: 1 l. de caldo de cocido madrileño 4 puñaditos de fideos[...]

Patatas hasselback: una bonita y original guarnición. INGREDIENTES: patatas medianitas y parecidas de tamaño ajo en láminas tiritas de bacon mantequilla majado[...]