En Cataluña todos sabemos lo que son los galets, para los que no lo sepan es una pasta con forma de concha que normalmente se sirve con el caldo de la[...]

No se si habreis probado alguna vez los tomates verdes fritos , pero por lo menos seguro que si que habeis oido hablar de la pelicula con el mismo nombre. Esta[...]

Os dejo una receta que seguro os puede servir para estos dias festivos que se aproximan o para cuando querais hacer una comida o cena un tanto especial. En[...]

A parte de esta receta que seguro que si la probais os va gustar, os voy a explicar una técnica para cocinar las pechugas de pollo de manera que os queden muy[...]

Os propongo una manera diferente de preparar un plato de pasta , con una salsa hecha con tomates naturales asados con diversos condimentos y hierbas a la que[...]

No se vosotros pero cuando voy a la pescaderia mas o menos tengo una idea de lo que quiero comprar pero al final salgo con algo completamente distinto o con[...]

Os dejo otra receta para desintoxicaros de todos los excesos de estas fiestas... A todos nos gustan las ensaladas de pasta, esta en concreto , sin ser nada[...]

Las patatas soufflé son probablemente una de las guarniciones hechas con patata con mayor complejidad que hay, muy pocos son los restaurantes que las hacen[...]

Para los que os guste el steak tartar,soy consciente de que no a todo el mundo le gusta este tipo de elaboraciones , os explico como me hago yo mis steaks[...]

Algunos de vosotros habréis tenido la suerte de haber estado comiendo en Casa Julian (Tolosa), probablemente donde se asan los mejores chuletones de España, yo[...]

Continuando con el post anterior , no se si que es lo mejor si los piquillos o el chuletón, muchos de vostros pensareis que mucho mejor el[...]

Os dejo la receta de uno de los platos de la cena de nochebuena, tengo que decir que yo solo elaboré la mitad del plato , la otra mitad la trajo mi suegra ya[...]

Este es uno de los platos que tuve el placer de hacer el día de Navidad , en realidad el placer no fue por que me lo comiera yo , ese dia trabajaba , fue por[...]

Os dejo una receta sana , buena y sabrosa para compensar todos los excesos de estos días de fiesta.Es una receta muy facil , que podréis tener en 30 min. y que[...]

Os dejo una de las recetas que he hecho estos días de fiesta en casa, se trata de un milhojas de foie y manzana . Hoy no os voy a explicar como elaborar el[...]