Como ya sabéis, recibí un lote de HARINAS SANTA RITA , hice el Roscón de Reyes y ahora tocaba PAN CASERO , sencillo, sin prefermentos, la mejor opción para[...]

Tenía ganas de hacer estas ricas tortas, a mi hijo le chiflan, así que manos a la obra que a partir de ahora las haré a menudo, porque son ideales para el[...]

Estos Roscos me recuerdan a los que hacía mi madre, por Díos que cosa más buena!!! El arte que tenía, porque ahora ya no cocina apenas, ya no es lo que era....[...]

Me gustan mucho los bizcochos, en casa los hago a menudo, pero este típico GALLEGO, la verdad, no la había hecho nunca, y eso que me han dado ganas viendo los[...]

Ya tenía ganas de hacer un pan otra vez, hoy toca un rico pan con harina de centeno y mezcla de semillas , en forma alargada, con poolish como prefermento y[...]

Hola a tod|@s, tras un parón de 3 meses, hoy es un buen día para volver a empezar, ya hechaba de menos la olor a pan en mi cocina, asi que vuelvo con un[...]

La entrada de hoy es de los más sencillo, es un preparado del LIDL concretamente PAN DE CIABATTA, hasta un principiante puede hacerlo sin problemas, ya que[...]

Ya estaba tardando en hacer otra masa madre , desde luego por tod@s conocida, pero siempre hay alguien que no lo sabe, no se atreve, no le salen los[...]

Hoy precisamente que es el DIA MUNDIAL DEL PAN publico un pequeño homenaje a este evento, unos sencillos panecillos con masa madre, poca levadura y[...]

Quiero daros la receta de una pizza para cualquier finde, es la que hago yo a menudo en casa y en cuanto a los ingredientes, los que vosotr@s os guste más, en[...]

Hola a tod@as, cada vez se hace más larga la espera de verne publicar, espero que de ahora en adelante, se haga más corta, os presento unos panecillos[...]

La mezcla de harinas es una de mis mayores aficiones, creo que les da una textura y sabor increibles a los panes, este en particular no puedo enseñaros la miga[...]

Hola a tod@s, ante todo FELICES FIESTAS Y BUENA ENTRADA DE AÑO, esta hogaza de hoy la hice ayer dia de SAN ESTEBAN, festividad en Cataluña, totalmente a mano,[...]

Hola a tod@s , lo primero desearos feliz año nuevo y que los reyes se hayan portado bien con tod@s , aquí vengo con otra receta de Roscón, esta vez creo que la[...]

Otra vez por aquí para haceros el último Roscón de Reyes, si, ya sé que os dije que el anterior era el definitivo, jajajaja, definitivo no hay nada en esta[...]