Otro premio más.... vaya semanita, esta vez de mi amiga MER, una chica Argentina que tiene un blog precioso y unas manos que ya me gustaría a mi. Gracias Mer,[...]

Nueva entrada dulce, es la segunda vez que hago Bollitos Suizos, en esta ocasión, la receta original es de LA COCINA DE AURO , por supuesto un blog buenísimo,[...]

Ya tenía ganas de enseñaros una masa madre , hay algunas por ahí, "cada maestrillo tiene su librillo", pero para la gente que empieza, que hace pan una vez a[...]

Esta entrada de hoy, no será la última que intentaré hacer del blog La Panadería Artesana de SALVA , estoy esperando a ver si después de las vacaciones vuelve[...]

Esta es la receta que cualquier principiante puede hacer, siempre sale bien, pan, pizzas, focaccias, empanadas, a partir de aquí cada uno puede añadir más o[...]

Esta es la receta que uso casi todos los findes, más gordita focaccia, y más finita en pizza, es una masa que nunca me ha dado problemas y que me he permitido[...]

La entrada de hoy es la primera de una serie de panes redondos que me faltan en este blog, me gustaría empezar por uno de los más fáciles, ya que los[...]

Esta receta de pan está sacada del libro de mi panificadora, así que se puede hacer en ella, poniendo el peso de 1000 gr., tostado al gusto, poniendo el[...]

Desde siempre me ha gustado la cocina en general, sobre todo los postres, tartas, pero desde que estoy en el horno, no hago otra cosa que pan..... Hoy me[...]

Anoche no sabía que hacer de cena, miro en el congelador y tenia hojaldre congelado del que quería hacer unas cañas de chocolate..... nada, hay que improvisar[...]

Después de un parón forzoso por motivos de salud, vuelvo a encender mi horno con un clásico aquí en Cataluña, Pa de Pagès. Para esta ocasión he cogido dos[...]

La entrada de hoy es un poco especial, la vi en un progama de EVA ARGUIÑANO, en hoy cocinas tú, me gustó nada más verla, pero he tardado en hacerla...... aquí[...]

Ultimamente no publico muy a menudo, espero ponerme las pilas otra vez, ahora trabajo de noche y me cuesta quitarme horas de sueño, antes no hacía siesta, o me[...]

Seguimos con los panes redondos, el de hoy es un pan gallego, receta de SALVA, adaptada a las medidas mías, estoy empezando a trabajar con panes[...]

La entrada de hoy es una de las que más ganas tenía de empezar, volver a los panes en panificadora, este domingo me levante tarde, casi siempre hago pan, pero[...]