Se acerca el día de San Valentín. Yo festejo siempre el amor, el amor romántico y el que te llena el alma. El amor de la familia, el amor de los amigos de[...]

La tarta de terciopelo rojo es una de esas tartas que una vez que la pruebas, no puedes pasar por alto nunca más. Su intenso sabor, su delicada e increíble[...]

Muchas veces nos complicamos demasiado con la repostería casera. Quizá a veces, demasiado. Nos olvidamos de que la repostería básica tradicional española es[...]

De la receta de Magdalenas de Aceite, hice esta versión con sorpresa para los más golosos de la casa. En mi casa el chocolate no es algo que guste, no, es algo[...]

Este paté de berenjena es muy sencillo de hacer y delicioso, cocer las berenjenas en el microondas y mezclar con los demás ingredientes. No tiene mayor[...]

¿Has visto la película de Disney Ratatouille? No se si a ti te pasa, pero yo soy de fijarme mucho en lo que se come en las películas. Me encanta. Recuerdo[...]

Nos gusta mucho el flan. Lo hago de vez en cuando, aprovechando cuando tengo excedente de huevo. Lo hago de muchos tipos, de café, chocolate, con queso... En[...]

Tenemos aquí otra receta de flan. Este tipo de postre de cuchara es muy versátil. Puedes hacer muchas variaciones teniendo siempre en cuenta la misma base. Hoy[...]

Ya no se cuantas recetas de magdalenas tendré en el blog, muchas. Unas son parecidas pero otras diferentes. Éstas tienen un intenso sabor a naranja, que junto[...]

Este verano se ha puesto muy de moda esta bebida. Aunque atribuyen un origen coreano, lo cierto es que es habitual beberlo en toda la zona de oriente medio,[...]

Que rico está este arroz. Me encantan los arroces así, caldosos, para comer con cuchara. En invierno apetece mucho este tipo de preparaciones. Con ingredientes[...]

¿A que huele la navidad? ¿A que sabe el invierno? Huele a almendras tostadas, a cordero, a foie, a sopa de marisco, a mar... Y también huele a[...]

Desde el 2008 he hecho esta tarta un montón de veces, tanto en molde como en vasitos individuales, el resultado siempre es perfecto. La mezcla de los tres[...]

Una de las cosas que más recuerdo de los inviernos de mi infancia es cuando después de la comida, a media tarde nos sentábamos en torno a una mesa camilla y[...]

Solo faltaba yo en la familia por conocer Marruecos, y al fin el año pasado realizamos el viaje soñado. Me alucinó el contraste de culturas, por supuesto. Me[...]