Los chorizos que se elaboran en Canarias se caracterizan por su pasta blanda, fácil de untar. Hace unas cuentas decadas, casí cada familia dedicada a la[...]

Grado de dificultad: Bajo Tiempo de preparación: 2 horas Cantidad: 4 pimientos rellenos Ingredientes: 300 g. de carne picada de ternera 1 cebolla grande 4[...]

Uno de los platos canarios más sabrosos son las garbanzas. Es uno de esos platos que sigue muy presente en nuestro día a día y no falta en ningún guachinche .[...]

Con la llegada del buen tiempo va apeteciendo cambiar de hábitos, no sé si a vosotros también os pasa pero cuando se acerca esta época en la que los días[...]

El bizcocho de yogur es ese bizcocho de toda la vida que nunca falla, es esa receta de fondo de armario que nos salva la vida en tantas ocasiones y aún así nos[...]

Grado de dificultad: Bajo Tiempo de preparación: 2 horas y 30 minutos Cantidad: 4 personas Ingredientes: Para la masa: 30 g. de agua 30 g. de vino blanco 30 g.[...]

El ex-cantante de uno de mis grupos favoritos dijo una vez: "los malos tiempos van pasando y la suerte decide, y tus manos o reciben o no reciben pero mientras[...]

Hoy os dejo una idea muy dulce para estos días. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar que os va a encantar, además resultará muy divertida si os[...]

La duda que tengo hoy es si llamar a esta receta puchero canario o más concretamente puchero majorero porque lo cierto es que aunque el puchero se prepare de[...]

Dentro del mundo de la repostería las galletas es una de las preparaciones más sencillas y con una relación resultado final/esfuerzo inmejorable, claro que[...]

 ¿Habeís oído hablar del amor a primera vista con una receta de cocina? Bueno, no hablo de amor hacia la receta en sí (qué también) sino hacia las[...]

He de reconocer que creía conocer todos los platos de los restaurantes chinos aunque me alegra saber que todavía puedo seguir sorprendiéndome. No fue hasta[...]

No hace demasiadas lunas, sumida en un profundo y reconfortante sopor, vino a mis sueños Ronald McDonalds subido en la mágica alfombra de Aladdin. Yo[...]

Grado de dificultad: Bajo Tiempo de preparación: 2 horas y 15 minutos Cantidad: 4 raciones Ingredientes: 1 kg. de guisantes 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 100 g.[...]

Un clásico de la cocina italiana más internacional. La pasta a la carbonara es un plato sencillo, rápido y exquisito, con pocos ingredientes por lo que[...]