El calabacín es una verdura que me gusta muchísimo, se me ocurrió hacer una tortilla y salió muy rica. A ver que os parece: Ingredientes para 2 personas: - 1[...]

 Hoy cocinamos unas caballas en escabeche. Es un plato que se puede comer frío en plan tapa o caliente acompañado con patatas fritas. Ingredientes para[...]

Os traigo una crema de alubias sencillísima y rápida. Ideal para abrir boca antes de un plato de pescado o carne. Los ingredientes que necesitamos para 2[...]

Hoy os traigo una verdura muy curiosa, se llama lombarda y es un tipo de repollo de color morado. Y decía que es muy curiosa, porque si una vez cocinada le[...]

Lo que menos me gustaba de preparar el pescado rebozado, era que al final acababa con los dedos llenos de harina humeda. Un día se me ocurrió una forma de[...]

Juanjo, aquí tienes la crema de calabacín que me pediste. No la había probado antes, y me ha gustado muchísimo. Compañero... a ver qué te parece. Ingredientes[...]

Os traigo una receta riquísima, un guiso de almejas y gambas en salsa de sidra. Si no tenéis sidra, podéis poner vino blanco que también sale muy bien.[...]

Como os acordareis, os puse la receta de cómo hacer almendras fritas (si quereis recordarla clicar en el enlace). Compré en el mercadona una caballa en[...]

He preparado varias recetas diferentes de tartas de queso y ninguna acababa de gustarme del todo. Mi amiga Eva, de Almansa, me envió su receta de tarta de[...]

Vamos a cocinar un plato de los de toda la vida. Unos fideos con albóndigas que aderezaremos con diferentes especias. Y el caldo.. con unos huesos de pollo y[...]

Os traigo una crema de calabaza, acompañada con unos tacos de jamón serrano. Ingredientes para 2 personas: - 400 gr de calabaza - 1 puerro - 1 patata pequeña -[...]

Os traigo unas patatas fritas, con muslo de pollo en ajo cabañil y con huevo frito. Ingredientes para 2 personas: - 1 muslo de pollo deshuesado - 2 patatas[...]

Mi amiga Cristina de Elda, me dió hace unos días esta receta, unas piruletas de langostino en tempura. Es una idea fantástica!!! N o lo había probado jamás y[...]

Hoy preparamos una lasaña de carne. El relleno lo haremos con dos sabores diferentes, una primera capa cuyo relleno será carne con salsa de tomate, y otro en[...]

He preparado una crema de champiñones y en ésta ocasión he decidido ponerle nata en lugar de quesitos, y me ha gustado mucho el resultado. Ingredientes para 2[...]