Que he utilizado: 2 huevos ralladura de 1 naranja y 1 limon 150 ml de leche tibia 100 gr de mantequilla ablandada 100 gr de azucar 1 pellizco de sal 2[...]

Que he utilizado: 2 planchas rectangulares de hojaldre (26 x 40 cm.) 20 tiras de anchoas en aceite 32 olivas rellenas (de pimiento,anchoa,...) semillas de[...]

Que he utilizado (para dos personas): 70 gr. de hojas variadas para ensalada 10-12 granos de uva roja 50 gr. de queso parmesano rallado 10 gr. de piñones 2[...]

Que he utilizado(para 4 personas): 1/2 polllo 100 gr de judias verdes tomate triturado 2 dientes de ajo 320gr de arroz 800cc de agua aceite sal Pd: normalmente[...]

Que he utilizado: 360 gr. de castañas peladas (unos 700 gr. con la cascara) 170 gr. de azucar 500 ml. de agua mineral 1 cucharada de aroma de vainilla Como lo[...]

Que he utilizado: Para el bizcocho: 4 huevos medianos 100 gr. de harina 80 gr. de azucar 1 pizca de sal Para el almibar: 100 ml. de agua mineral 80 gr. de[...]

Que he utilizado: 1/4 de cebolla 1 cucharada de harina 1 lata de pimientos de piquillo (185 gr. peso neto) 6 esparragos blancos muy gruesos en conserva con su[...]

Que he utilizado: 1 calabacin mediano 4 filetes de merluza (de unos 80-100 gr. cada uno) 2 pimientos italianos medianos 1/2 limon 100 gr. de crema de queso a[...]

Al igual que en España el postre típico del día de Reyes es el Roscón de Reyes, en Francia es La Galette des Rois y la diferencia es que se introduce una sola[...]

Que he utilizado (para 7-8 personas): 1 redondo de ternera de aproximadamente 1´5 kgr. 1 cebolla grande 2 zanahorias grandes 6-7 dientes de ajos 225 ml.[...]

Que he utilizado: 1 plancha de hojaldre de 26x40 cm. 150 ml. de nata para montar(mínimo 35% de materia grasa) 150 gr. de crema de castañas ( receta aqui ) 15[...]

El día 21 de Enero fué el cumpleaños de nuestra madre, y para la celebración como no iba a ser menos, Begoña ha realizado una tarta, y como podeis comprobar le[...]

Que he utilizado (para 4 vasos): Para el bizcocho: 1 huevo mediano 30 gr. de harina 30 gr. de azúcar una pizca de sal Para el almíbar: 100 ml. de agua mineral[...]

Por San Blás, las cigüeñas verás... Viendo el blog de Lola, Pan frito o rebanás , me encontré con la receta de Rosca de San Blás, y aprovechando que tenía[...]

Que he utilizado: Para el bizcocho: 150 gr. de claras 15 gr. de harina de repostería 15 gr de harina refinada de maíz ( maicena) 90 gr.de azúcar glass 1.8 gr.[...]