En Alicante , apenas hace unos meses, abrió Irreverente , el restaurante de David Pastor . Según la RAE , Irreverente quiere decir "Contrario a la reverencia o[...]

Montel-de-Gelat , Francia , en la región de Auvernia , muy cerca del Puy de Dome . Era verano, en el jardín de casa de unos amigos, unas luces de colores daban[...]

Para los chocoadictos , chocolovers , chococólicos o como queramos llamarnos, ahí me incluyo, estas Magdalenas de Chocolate Negro con Ganaché de Chocolate[...]

La piña es una de las frutas que mejor broche final pone a una comida. Es refrescante y muy diurética, y viene muy bien para “limpiar el paladar”[...]

Octubre me vino viajero. Por una parte para aprovechar los puentes que el calendario me ofrecía, y por otra, cuando el calendario no ofrecía puentes , a modo[...]

Hoy vengo con una propuesta de lo más atractiva. ¿Os gusta viajar? ¿Os gusta cuidaros y sentiros bien? Si seguís leyendo pronto entenderéis porqué[...]

Se ha convertido en un clásico entre amigas . Desde hace un tiempo cada año organizamos una escapada "sólo-chicas" y nos vamos de viaje 4 días. En otra ocasión[...]

¡Qué ganas tenía de preparar ya algún plato de cuchara! Y creo que ha sido eso, las ganas, más que la climatología, las que me han llevado a preparar esta[...]

Los últimos días en Camboya los pasamos en Siem Reap , visitando Templos en la Jungla y degustando la Gastronomía Jemer . Probablemente uno de los lugares más[...]

Adoro como quedan las verduras asadas o a la plancha, sólo que, dependiendo del horno, es necesario bastante tiempo y derroche de energía para que queden[...]

Apenas pasamos cuatro días en Camboya y me supieron a poco. El país merece más tiempo para conocerlo. Llegamos a Pnomh Penh en lancha rápida. Cuatro horas de[...]

Hoy 17 de octubre se celebra el Día Mundial de las Frutas y Verduras y he querido celebrarlo con estas Fresas con Crema de Coco y Crumble de Galletas . Marisa[...]

No tiene secreto. El único secreto de estas Tostas de Feta con Pesto Rojo y Verde son sus ingredientes, que sean de buena calidad y sabrosos. En casa son[...]

Cerca de Can Tho , al sur del Vietnam, embarcamos en una lancha para adentrarnos por el Mekong . Es la mejor forma de disfrutar de su esencia. Tras un buen[...]

La cocina asiática es muy completa y variada. Carnes, verduras, salsas y especias se mezclan e integran ofreciendo un resultado espectacular. Es el caso de[...]