Eran alrededor de las 7 de la tarde cuando llegamos a Hue y ya había anochecido, aún así, la antigua ciudad imperial desprendía elegancia. Desde la terraza del[...]

El Hotel Los Ángeles de Denia tiene un “Ángel” que pocos conocen: su Restaurante . En él, al frente de los fogones, y rodeado de un buen equipo,[...]

¡Será que no me gustan los platos sencillos! He aquí una prueba, este Arroz Thai con Semillas de Amapola . Son pequeños retos, una especie de desafíos que[...]

Navegar por la Bahía de Halong , donde un dragón dormido, al cuál sólo se le ven sus crestas en forma de rocas, descansa, ha sido uno de mis más fuertes deseos[...]

Este fin de semana hemos estado en la " Festa de la Verema ", Fiesta de la Vendimia, que organiza Bodegas Faelo en Matola , una pedanía de Elche . Sí, ya sé.[...]

Situada a mitad de camino entre los Cupcakes Bony y la Tarta Sacher con Mermelada de Albaricoque Casera , esta Tarta Bony no dejará a nadie indiferente. En[...]

Desde hace algunos años los libros dedicados a la gastronomía y las actividades culinarias están ganando terreno en los mostradores y las estanterías de las[...]

Nuestro segundo día en Hanoi fue completamente diferente al que reflejé en Hanoi: Good Morning Vietnam y la Street Food , pero de intensidad similar. Una cena[...]

Tengo mucho peligro cuando voy a la pescadería y hay buen pescado, y es que me vuelvo débil, no puedo resistirme a su llamada y acabo yéndome a casa más que[...]

De nuestro viaje por Vietnam y Camboya , Hanoi es nuestra primera parada. Al estar asentada sobre un meandro del río Rojo y por debajo del nivel del mar, desde[...]

¡Ploff! Así he aterrizado de nuevo sobre la "normalidad". De golpe, sin airbag y sin anestesia. Tras un verano precioso y unas fantásticas vacaciones de[...]

A estas alturas de verano muchos estáis de vacaciones , algunos incluso habéis vuelto y otros, como yo, andamos con la cuenta atrás. Este verano el blog se va[...]

En Valencia se está celebrando la Feria de Julio y entre todas las actividades programadas está el evento gastronómico Pim Pam Food que tiene lugar en el[...]

Mantener un blog no es cosa fácil, así que cualquier agradecimiento o reconocimiento, por pequeño que sea, siempre hace mucha ilusión. Por ello, cuando desde[...]

No sé si es por que siento debilidad por el aguacate pero todo lo que toca lo convierte en una delicia. No importa si lo añadimos a una sencilla Ensalada como[...]