Arrabbiata quiere decir enfadada, rabiosa ... algo cabreada , pero tranquilos que no soy yo la que se encuentra en ese estado. Es la forma de cocinar estos[...]

Un domingo de este suave invierno al que Valencia nos tiene acostumbrados, aprovechando que había amanecido azul y soleado, decidimos irnos a Chulilla: de[...]

Este fin de semana se ha celebrado en Valencia la II edición de Ruzafa Gastro Weekend donde varios restaurantes de la ciudad ofrecen sus mejores propuestas en[...]

Fuente: SoyVital À Table! con Carmen ha sido elegido como La Cuchara del Mes de Marzo en SoyVital . Así que no puedo estar más contenta, pues es una gran[...]

Si eres un #ChocoLover , o lo que es lo mismo, un amante del chocolate , capaz de levantarte del sofá durante la sobremesa y en el transcurso de una buena[...]

Por fin puedo compartir con vosotros la crónica del I Encuentro GastroBlogger que tuvo lugar en Valencia . Bloguer@s de diferentes puntos de España, Barcelona,[...]

No sé ni cuando fue, ni cómo sucedio, pero me he dejado seducir por la comida japonesa . Siempre había sido una incondicional de la comida asiática, pero no de[...]

Los que me seguís sabéis que acabo de disfrutar de unas minivacaciones. Tiempo que he aprovechado para pasarlo con amigos con los que hacía tiempo que no[...]

Segura estoy de que algun@s de vosotr@s pensábais que me había olvidado de Vuestras Recetas de Febrero - Marzo 2014 ¿A que sí? Nada más lejos de la[...]

El bacalao es el pescado por excelencia de Semana Santa , son innumerables las recetas en las que es el protagonista. Aprovechando que estamos a dos días del[...]

Cuántas ganas tenía de visitar el Museo y la Fábrica de Chocolates Valor y por una u otra causa, siempre se iba retrasando. Por fin, apenas hace dos semanas,[...]

Hace unos días se celebró en el Restaurante Nugolat las IX Jornadas Gastronómicas “ LaCalendureta ” , en esta ocasión dedicada a rescatar y[...]

Quedé tan satisfecha con el resultado de las Albóndigas de Bacalao en Salsa dos Pimientos de la semana pasada, que las he utilizado como fuente de inspiración[...]

Primavera. Los árboles de mi calle, que estaban todos desnudos, en un abrir y cerrar de ojos se han vestido de verde. En el mercado, los puestos de frutas cada[...]

Conocí los vinos de Bodegas Chozas Carrascal de la mano de María José, la segunda generación. No se puede transmitir más pasión, más convencimiento de lo que[...]