Retrasé mi primera visita a Milán por el falso concepto que tenía de ella, no podía estar más equivocada y hace unos años, un frío fin de semana de invierno,[...]

No era la primera vez que aterrizaba en el aeropuerto de Bérgamo , Orio al Serio, utilizado por las compañías low-cost que vuelan a la zona de Milán. En otra[...]

No sé si en cocina queda algo por inventar o ya está todo inventado y lo que se hace es adaptar a los gustos del momento, emplear nuevas técnicas o,[...]

La última vez que estuvimos en Sushi Home fue a principios del verano 2014. Poco después intentamos volver a ir y nos encontramos con que el restaurante había[...]

Para el reto Cooking The Chef de Octubre, Aisha y April han vuelto a elegir a un chef inglés, Heston Blumenthal , algo más formal que el que eligieron la[...]

¿Qué hacer cuando nos cuentan, preguntan o piden opinión, pero realmente no tienen interés en escuchar nuestra respuesta? La otra tarde nos encontrábamos[...]

París ... Cuando menos te lo esperas. ¡París! En cualquier momento me apetece ir a París. Con el sofoco del verano, el agradable otoño, el frío invierno o[...]

¡Por fin llegó! El 19 de Enero se celebraba nuestra 2ª Convocatoria Tweets&Food , esta vez el lugar elegido fue el Restaurante El Refugio , en pleno[...]

Uvas y Queso, saben a beso. Uvas y Paté , saben a ... ¡Gloria! Eso fue lo que pensé cuando probé este Solomillo Ibérico Relleno de Uvas y Paté . Un[...]

¡Naranjas! Época de Naranjas , están en su esplendor, llenas de zumo , sabrosas y una fuente importante de vitamina C . Pero ¿qué hacemos con ellas[...]

Me doy cuenta que llevo mucho tiempo sin publicar una receta de pescado , y no será porque en casa no se come ... Así que tenía que ponerle remedio. Esta tarde[...]

¡Que lo sepáis! Vuestras Recetas del Mes de Enero es el mayor reconocimiento que me podéis hacer. Los blogs como el mío se hacen por que sí, sin esperar[...]

Andaba yo el otro día ordenando por n-ésima vez unas recetas heredadas de mi madre, de esas que anotamos en un papel, que recortamos de una revista o que se[...]

No me creo que veáis estos Calamares con Guisantes y Ajetes y no os entren ganas de coger un tenedor y una rebanada de pan. ¡Vale, de acuerdo! Ya puestos,[...]

Si hay un bizcocho que recuerde de mi niñez, es el Bizcocho de Almendra que se hacía en casa para la tradicional Tarta de Elche . ¡Qué sabor! Parece[...]