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Recetas:

Dorada al vermut

Ingredientes para dos personas 2 Dorada de ración. 1 Cebolla. 1 Vaso de Vermut blanco. 2Patata. 4 Ajos. Aceite. Sal y pimienta. Preparación En una fuente de[...]

Fuente: elrincondemarisita.blogspot.com.es
Lubina a la Donostiarra

Ingredientes para 2 personas 2 Lubinas 4 Ajos. 1Guindilla cayena. Aceite. Sal y pimienta. Vinagre. Preparación En una bandeja de horno se ponen las lubinas[...]

Fuente: elrincondemarisita.blogspot.com.es
Brazo gitano con frutas confitadas

INGREDIENTES (para 6 personas) Para la masa del brazo 4 Huevos . 100 g De harina . 100 g De azúcar. 1 Pizca de sal . para el relleno nata frutas confitadas[...]

Fuente: elrincondemarisita.blogspot.com.es
Bacalao con salsa de trigueros y piñones

Ingredientes, para cuatro personas 4 Trozos de bacalao sin espinas. 1 Vaso de vino blanco. 1 Manojo de espárragos trigueros. 50g. De piñones. 50g. De tulipán.[...]

Fuente: elrincondemarisita.blogspot.com.es
Hojaldre de jamón salado queso y salteado de[...]

Ingredientes ½ kilo de hojaldre, congelado. 4 Lonchas de jamón salado finas pero largas. 8 Lonchas de queso tierno. 200 Grs. de setas salteadas. 1 Huevo[...]

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Mouse de turrón jijona de M.Angeles

Ingredientes 1 Paquete de turrón de jijona. ( 300gr.) 2 Huevos. 100 gr.. De azúcar. 400 gr. De nata. 100 gr. de leche. 7 Hojas de gelatina. Bahine. Preparación[...]

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Zarzuela

Ingredientes para 4 personas 4 Trozos de merluza. 4Trozos de rape. 8 Langostinos, ó 4 langostinos y 4 cigalas, ó gambas. ½ Kilo de mejillones. 300 gr. De[...]

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Rosquillas

Ingredientes 200g. De harina + 50g. Opcional. 75g. De azúcar. 1Cucharadita de levadura royal. 1 Huevo grande. 3 Cucharadas de aceite de girasol. 1 Cucharada de[...]

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Tarta absoluta

Pasta sablée al chocolate Ingredientes para la base 250g. De harina. 100g. De azúcar. 1 Pizca de sal. 200g. D mantequilla muy fría en dados. 1 Cucharada de[...]

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Rosas de chocolate y requeson

Ingredientes 200g. De chocolate de cobertura. 250g. De queso tipo ¨speisequark¨ 200g. De nata montada. 4 Huevos 4 Cucharadas de azúcar. 5 Hojas de[...]

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Conejo con ciruelas y piñones

Ingredientes 1 Conejo troceado. 12 Ciruelas secas. 30g. De piñones. 1 Cucharada de mantequilla. ½ Cebolla, cortadita. 1 Tomate maduro rallado. 1 Dientes[...]

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Cake salado de jamon dulce y queso

Este cake es de mi amiga M.Angeles de la ventana Ingredientes 1 Vaso de aceite (tamaño vino) 1Vaso de leche (tamaño vino) 150g. D harina de trigo. 3 Huevos.[...]

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Tarta a los tres chocolates 1º

de M.Angeles de la ventana Ingredientes 150g. De chocolate negro de cobertura. 150g.De chocolate con leche. 150g. de chocolate blanco. 600ml. Nata para montar.[...]

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Hamburguesas de bacalao con salsa de cangrejos

Ingredientes 650g. D e bacalao, desalado. 1 Huevo. 1 Diente de ajo. 1 Patata mediana hervida. 1 Ramita de perejil. 1 Taza de harina. 1 Taza de aceite de oliva.[...]

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Coca de chicharrones (llardons)

Esta coca es muy típica en Cataluña para la verbena de San Juan Ingredientes para seis personas 250g. De masa de hojaldre. 150g. De chicharrones. 70g. De[...]

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