Cuando encaré el proyecto de mi blog de recetas lo hice con 1 kilo entusiasmo, una taza grande de curiosidad, unas cuantas cucharadas colmadas de diversión,[...]

Les voy a contar los entretelones de esta receta. Hace unos días mi marido y mi hijo me reclamaban por algo de carne. Saben ustedes (y sino ahora se enteran)[...]

Hace un tiempo que tengo ganas de preparar y compartir con ustedes una de estas tartas que son puro relleno y muy poca masa. Bien tentadoras, muestran de[...]

Hoy es el Día sin Carne. Una iniciativa anual que nació allá por 1985 para hacer tomar conciencia a los humanos que los animales también son seres sintientes y[...]

Hace unos meses atrás había utilizado la harina de garbanzos para preparar una tortilla con verduras (podés ver la receta aquí ), pero por su versatilidad (al[...]

La verdad sea dicha: Estas bruschettas son la excusa ideal para contarles cómo preparar un pan de nuez artesanal facilísimo. Y claro, después de cocinarlo,[...]

Desde hace una semana, en Buenos Aires, estamos todos conmovidos por las consecuencias devastadoras y trágicas de un temporal. Nos miramos con cara de[...]

Debo hacerles una confesión (si todavía no lo dedujeron ustedes mismos): Soy fanática de la ricota. La ricota magra, a decir verdad, porque me parece menos[...]

La excusa de esta receta es, en realidad, presentarles una opción distinta de salsa para no preparar siempre la misma fileto o salsa rosa que acompañe nuestra[...]

Las galletas caseras tienen el sabor de lo hecho con cariño, receta de abuela que se transmite de generación en generación y recuerdos de meriendas divertidas[...]

Uff... ¡Qué semanita! De todo y para todos los gustos. Pero, en referencia a la cocina (que es lo que nos interesa y convoca), tenemos receta como es de[...]

Cuántas veces escuchamos decir que " Somos lo que comemos "; está claro que así es. Los alimentos pueden nutrirnos, protegernos de enfermedades - haciéndonos[...]

Lo bueno de formar parte de una familia multicultural es la posibilidad de conocer y disfrutar de variadas costumbres, festividades, maneras de celebrar esas[...]

Muchos de ustedes me consultan para saber cómo pueden modificar alguna de mis propuestas para convertirlas en aptas para celíacos. Pues bien, este mes de mayo[...]

Cuando somos pequeños, nos asomamos a las cocinas de nuestras abuelas (incluso de abuelas postizas, de crianza o las de nuestros mejores amigos que nos adoptan[...]