Ingredientes: 300 g de harina fina 2 yemas 125 ml de leche 1 cucharada de azúcar en polvo 60 g de mantequilla 50 g de miel 15 g de levadura de panadería[...]

Ingredientes: 1 lata pequeña de leche condensada 2 medidas de la lata de leche normal 3 huevos 150 g de azúcar 50 ml agua Poner a hervir el agua con el azúcar[...]

Ingredientes: lomo de cerdo fresco mozzarella bacon en trocitos cebolla azúcar sal vinagre de módena hojaldre huevo El lomo se corta en trozos de unos cinco[...]

Ingredientes: 1 Yogurt 1 Medida del envase de yogurt de aceite de girasol 2 Medidas del envase de yogurt de azúcar 3 Medidas del envase de yogurt de harina 3[...]

Ingredientes: 1 sobre de gelatina de sabor 2 sobres de gelatina neutra en polvo 2 veces el volumnen de la gelatina de sabor en agua, zumo o leche 3 veces el[...]

Ingredientes: 2 latitas de atún en escabeche 1 cebolla tomate frito aceite sal masa de empanadillas Se trocea una cebolla entera y se pone a pochar con un poco[...]

Ingredientes: masa de hojaldre puerros nata para cocinar solomillo de cerdo baicon jamón york queso para gratinar semillas de sésamo huevo aceite sal Se lavan[...]

Ingredientes: Habas Guisantes Chicharrón de cerdo Ají amarillo Ajo Cebolla Patatas Comino Sal Aceite de girasol Hoy cocina Pepe. En esta casa la cocina peruana[...]

Ingredientes: 1/2 kg de champiñones 1 limón ajo sal aceite de oliva Se pelan 3 ó 4 dientes de ajos según el gusto de cada uno y se le quita el centro para que[...]

Ingredientes: 3 tomates maduros 2 cebollas grandes 1/2 kg de filetes de ternera 4 patatas 2 ó 3 dientes de ajo perejil 1 cucharadita de pimienta en grano 1[...]

Ingredientes: lomo de cerdo queso de cabra cebolla azúcar reducción de vinagre de Pedro Ximénez ciruelas pasas sin hueso harina huevos pan rallado aceite Los[...]

Ingredientes: 3/4 kg de falda de ternera salsa pesto peruana (con su albahaca y sus espinacas) tres zanahorias 200 g de judias verdes 200 g de guisantes 200 g[...]

Ingredientes: espárragos trigueros aceite de oliva sal gorda limón Necesitamos un manojo de espárragos recién recogidos de la huerta de Aranjuez, fresquitos,[...]

Ingredientes: 3 kg de tomates maduros sal aceite azúcar El especialista en la conservas de tomate es mi padre, el señor Eugenio. A el le gusta utilizar tomates[...]

Ingredientes: yuca aceite de girasol ají molido mayonesa Este aperitivo tan original llegó a mi casa gracias a Pepe. Yo nunca antes había utilizado yuca pero[...]