Ingredientes 1/2 kg de boquerones 1 limón sal harina para freír aceite de oliva virgen extra Preparación Limpia los boquerones y ponlos en agua para que[...]

Ingredientes merluza 400 g de gambas arroceras 1 cebolla 2 ajos 1 pimiento 2 tomates 2 hojas de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce sal y pimienta fideos 1[...]

Ingredientes 500 g de carne picada de cerdo y jamón ó ternera 2 huevos 100 g de pan rallado 2 ajos 1 cebolla fresca harina un chorrito de leche 1 lata de 250 g[...]

Ingredientes 3 manzanas golden 30 g de mantequilla un pizco de sal y de pimienta blanca molida una cucharada de zumo de limón un chorrito de agua Preparación[...]

Ingredientes 250 g de setas variadas: shiitake, pholiota nameko, pleorotus, champiñón. Pueden ser congeladas. 2 puerros 2 ajos sal pimienta 200 ml de nata para[...]

Ingredientes 4 lomos de bacalao fresco aceite de oliva virgen extra sal salsa de setas 300 g de setas variadas Preparación Limpia bien el bacalao. Escúrrelo.[...]

Ingredientes 200 ml de nata líquida 1 cebolla fresca 3 pimientos del piquillo de lata o tarro 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal pimienta[...]

Ingredientes 8 codornices 6 ajos orégano 200 ml de vino blanco 10 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal pimienta Preparación Limpia bien las[...]

Ingredientes 1 buey de mar, las hembras son mejores sal abundante 1 hoja de laurel 2 cucharadas de mayonesa 2 huevos cocidos 2 cucharadas de cava unas hojitas[...]

Ingredientes 1 kg de carne de cerdo o ternera 1 medio vaso de vino blanco 2 puerros 5 dientes de ajo 1 hoja de laurel 6 cucharadas de aceite de oliva virgen[...]

Ingredientes 4 rodajas de merluza o quizás 8, según tamaño reserva la espina central y la cabeza para un fumet 400 g de almejas 400 g de gambas 1 cebolla[...]

Ingredientes 1 lata de pimientos del piquillo de 400 g 250 g de gambas 250 g de rape 150 ml de leche 50 g de harina 40 g de mantequilla cebolla en polvo[...]

Receta deliciosa de mi cuñadísima Valle Ingredientes 10 - 12 uvas pasas sin semillas. 1 copa de coñac o ron 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de vinagre de[...]

Ingredientes 15 tartaletas pequeñas 2 filetes grandes de salmón ahumado cebolla fresca, la cantidad según gusto 3 - 4 cucharadas de mayonesa 1 huevo cocido[...]

Esta receta me encanta, es de Carlos Herrera y tiene un sabor muy, muy especial. Ingredientes 1 kg de mejillones 4 cebollas fresca una copita de vino blanco un[...]