Carnes

Es una salsa que queda muy espesita y que invita a disfrutar de ella Ingredientes 1 pollo troceado 9 o 10 ajos Pimienta molida y en grano Unas ramitas de[...]

Ingredientes 4 confits de pato. 4 patatas. 2 manzanas golden 200 ml de vino Pedro Ximénez. 2 cucharadas de azúcar moreno. 4 cucharadas soperas de pasas. Aceite[...]

Ingredientes 400 gr de salmón fresco 1 cebolla fresca zumo de 1/2 limón eneldo 1/2 cucharada de perejil pimienta 2 cucharadas de pan rallado 1 huevo aceite de[...]

Ingredientes 1 pollo troceado 4 ajos 1 cebolla mediana 4 naranjas medianas Medio vaso de vino blanco Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Preparación[...]

Receta de origen italiano. En cualquier época del año se disfruta. Puedes preparar la carne con anterioridad y la salsa el día que la vayas a consumir.[...]

Plato que me gustó cuando lo vi en el blog directo al paladar. Está hecho a mi manera pero es muy parecido. Lo vi festivo. Así que os dejo la receta.[...]

Ingredientes lechuga rúcula col lombarda espinacas 2 filetes de pechuga de pollo pan de molde perejil sal vinagre pimienta aceite de oliva virgen extra[...]

Ingredientes 1 redondo de ternera o pez o rabillo de cadera 2 cebollas 5 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra un vaso de vino blanco o tinto 1/2 vaso de[...]

Para una agradable cenita...cocina de aprovechamiento. Tenía un poco de pollo asado de la comida de mediodía y ¡ hala! ya tenemos la cena. Ingredientes[...]

Ingredientes 800 g de filetes finos de pollo 150 g de lacón en lonchas 1 ajo perejil albahaca sal pimienta aceite de oliva virgen extra brochetas de madera[...]

Ingredientes alitas de pollo orégano zumo de limón harina sal pimienta aceite de oliva virgen extra Preparación Limpia y corta las alitas, rechazando la última[...]

Solomillo de cerdo Ingredientes solomillo de cerdo o filetes de cadera de ternera cortados a trocitos 1 cebolla fresca. 3 ajos 3 cucharadas de tomate triturado[...]

Ingredientes 1 kg. pechuga de pavo entera o de pollo, aunque más pequeñas, déjalas enteras 2 zanahorias 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1 cuchara de pimienta negra[...]

Ingredientes 400 g de carne picada de la que más te guste 100 g de jamón serrano en trocitos pequeños 100 g de bacon en tiritas 4 cucharadas de tomate frito 2[...]

Ingredientes 1 pollo troceado cerveza hasta casi cubrir el pollo 3 ajos 2 pimientos medianos o 1 grande 2 cebollas frescas 2 zanahorias medianas 1 cucharada de[...]

Ingredientes Cuartos traseros de pollo o un pollo en cuartos Hierbas provenzales: albahaca, tomillo orégano, romero... Ajo en polvo Cebolla en polvo Sal y[...]

¿Qué es el edamame? ¿Cómo se cocina? Clica el el siguiente enlace... Edamame Aquí tenéis una receta muy apetecible en la que se emplea este producto[...]

Ingredientes foie natural de pato panecitos de arándanos Para la reducción de Pedro Ximénez 200 ml de Pedro Ximénez 60 g de azúcar arándanos deshidratados[...]