INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 calamar por persona o más si son pequeños 400 gr de carne picada de ternera (si gusta más puede mezclarse con mitad de cerdo) 1[...]

INGREDIENTES Para 4 personas 500 gr. de sepia cortada en trocitos pequeños 350 gr. de fideo grueso (nº 5) 1 litro de caldo de pescado 2 Cebollas grandes[...]

Una tarta rápida de hacer y muy rica, ¿qué más se puede pedir? Elaborada en Thermomix o sin ella Lo primero que haremos será preparar la plantilla de la[...]

Aunque a muchos os parecerá extraño comer así los puerros, tengo que deciros que son una delícia. Es fácil y resulta muy práctico de hacer ya que podemos tener[...]

Marzo y abril son los meses en que la sepia se encuentra en su mejor momento. En la pescaderia podremos ncontrar ejemplares realmente grandes y es un buen[...]

Éste es un plato muy típico en Catalunya, aunque también es cierto que en el resto de la Peninsula también encontramos una elaboración muy parecida con el[...]

Ésta es una salsa que me gusta mucho, combina muy bien con pescados aunque personalmente la encuentro también ideal para otras viandas como ternera, pollo o[...]

Pues eso, que he hecho un conejo en salsa, y estaba delicioso. No puedo ponerle un nombre a la receta por que como veréis tiene varios ingredientes pero no hay[...]

Hacía tiempo, mucho tiempo que pensaba que algún día me animaría a hacer una tarta de éste tipo. La verdad que me daba pereza, pensaba que sería complicado y[...]

Un arrocito, facilón pero con muy buen resultado para ésta época del año en la que empezamos a tener buenas alcachofas. Los ingredientes son muy básicos,[...]

Como muchos de vosotros sabéis, cada año intento hacer una entrada del roscón de reyes aportando alguna mejora respecto al año anterior. Pues bien, el objetivo[...]

Aunque es una receta que puede ser un primer plato, yo lo utilizo como aperitivo y servido en vasito tipo degustación. Es una crema contundente por lo que un[...]