Para 6 o 7 personas Ingredientes: 40 g. de aceite de oliva 3 puerros (solo la parte blanca) 3 zanahorias 1 pimiento rojo Resto: 250 g. de gambas (pueden ser[...]

Ingredientes: Caramelo liquido para el molde Para el flan: 4 huevos 500 g. de leche 130 g. de azúcar Para el bizcocho: 3 huevos 90 g. de harina 90 g. de azúcar[...]

Para 4 o 5 personas Ingredientes: 1 solomillo de cerdo grandecito 5 cucharadas de aceite de oliva 1 manzana reineta grande o 2 pequeñas 1 ajo Sal Pimienta 30[...]

Siempre biene bien unos truquillos y consejos para la cocina, espero que os sea de utilidad COMO SABER SI LOS HUEVOS SON FRESCOS: Un método infalible para[...]

Ingredientes: 370 g. de harina integral 130 g. de harina de fuerza 10 g. de sal 280 g. de agua 15 g. de levadura fresca de panadería o 1 sobre de levadura de[...]

Para 4 personas Ingredientes: 4 patatas (del mismo tamaño) 1 litro de agua 35 g. de mantequilla 150 g. de queso rallado emmental Una pizca de cayena 110 g. de[...]

Ingredientes: 1 kg. de manzanas ya peladas y sin pepitas 500 g. de azúcar 1/2 cucharadita de canela El zumo de 1 limón PREPARACIÓN -Pelar las manzanas y[...]

Ingredientes: 140 g. de harina de repostería 90 g. de coco 1 sobre de levadura royal 4 huevos 150 g. de azúcar 1 yogur natural 75 g. de aceite girasol 40 g. de[...]

Para 4 personas Ingredientes: 1 litro de agua 3 chirimoyas maduritas 250 g. de leche condensada desnatada o normal 250 g. leche evaporada "ideal de nestle" 5[...]

Ingredientes: Para el bizcocho genovés: 1 cucharada de azúcar vainillado 4 huevos 120 g. de azúcar Una pizca de sal 120 g. de harina repostería 1/2 cucharadita[...]

Para 5 o 6 personas Ingredientes: 700 g. de calabacín 1 puerro (solo lo blanco) 200 g. de patata 20 g. de aceite de oliva 1 aguacate Sal (al gusto) Pimienta[...]

Ingredientes: 120 g. de mantequilla a temperatura ambiente 200 g. de azúcar 4 huevos 1 sobre de levadura royal 1 cucharita de vainilla liquida 2 cucharadas de[...]

Ingredientes: Para la tortilla: 600 g. de patatas ya peladas y partidas en rodajitas 1 cebolla 200 g. de aceite de oliva 5 huevos Sal (al gusto) Para la masa:[...]

Ingredientes: 230 g. de azúcar glas 80 g. de vino blanco amontillado Una pizca de sal 1 huevo 200 g. de manteca de cerdo 400 g. de harina de repostería 1/2[...]

Para 4 personas Ingredientes: 30 g. de aceite de girasol 8 carrilleras de ternera limpias Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) Para el sofrito: 100 g. de cebolla[...]