Los semifríos son una especialidad italiana con una textura mas cremosa que el helado tradicional. Salvando las distancias con los maestros italianos, me he[...]

Esponjoso plumcake con una deliciosa salsa de cereza. Para mi gusto uno de los mejores que he probado. INGREDIENTES 125 gr. de mantequilla 125 gr. de azúcar 3[...]

La corteza crujiente. La miga esponjosa. Disfrutad ese momento. No hay nada mejor que un pan recién hecho Visto en Las recetas de Sara en su extenso apartado[...]

Una receta super rápida,típica de Andratx. Con el permiso de Barbara os presento este postre, suave y con un sabor a limón y canela delicioso. Visto en su[...]

Esta variante de Cassata Siciliana no te deja indiferente, y menos aun con estos calores. Visto en: Recetas de Postres de Claudio Sadler INGREDIENTES 1 L de[...]

El Kulfi es el helado tradicional de la India. Tiene muchas variantes, según el condimento con que se prepara,(pistacho,malai,azafrán...). Este concretamente[...]

¡Hola a todas ! Ya hace un año que me "lie" con esto del blog. Un año aprendiendo nuevas recetas y nuevos "truquitos" para hacer que la cocina sea mas[...]

Aprovechemos al máximo los postres típicos veraniegos,aunque estos postres apetecen tomarlos durante todo el año. El semifrio de limón, muy popular y fácil de[...]

Un año mas estamos en fiestas de Moros y Cristianos. En muchas casas de Ontinyent se acostumbra a comer esta coca,aunque se prepara todo el año no suele faltar[...]

Tal como os había dicho, esta fue la comida del día de la entrada de Moros y Cristianos. Como estamos en crisis he sustituido las gambas por gambón, y a las[...]

Este pan está dedicado a una canaria muy especial, a la que muchas ya conocéis por su riquisimo blog , El zurrón de los postres , y a la que el pasado sábado[...]

El cardamomo es una planta con cualidades tan peculiares como ser afrodisiaca,carminativa,y digestiva.Pero la mas "peligrosa" es su capacidad de activar el[...]

"Per San Miquel les figues son mel" Tiene que estar como la miel.Esa fue la impresión que tuve cuando vi esta tarta en Mi dulce tentación de nuestra amiga[...]

Un bollo típico de Eslovaquia y Alemania. Son ideales para el desayuno, pero el día es muy largo... Visitando a mi paisana Dolores de "Al calor de un bizcocho"[...]

"Si coges salvia en el campo, no quedaras cojo ni manco" Esta focaccia es muy sabrosa.Si la comes tal cual, se aprecia mejor el particular sabor de la[...]