Muchos/as de vosotros me preguntasteis en su día cuando puse la receta de las berenjenas encurtidas, que como se podían comer y que uso le daría cuando[...]

Cuando era yo un chaval y estando en la E.G.B. no era que digamos un buen estudiante y no por torpe sino por vago. Entonces mis padres tomaron la determinación[...]

Ya tenía el artículo preparado desde hacía unos cuantos días, pero justo antes de publicarlo me di cuenta que no estaba escrita la introducción que siempre me[...]

El mundo de los cocktails es tan amplio al igual que los vinos, los quesos... etc, y da tanto juego que podemos preparar cientos, sin saber hasta donde está el[...]

Definición y características El jengibre ( zingiber officinale ) es una planta perenne de la familia de las zingiberáceas y puede llegar a alcanzar hasta casi[...]

Cremas hay tantas como pinceladas de imaginación en la cocina, siendo tan fáciles de preparar que admiten cualquier ingrediente, siempre y cuando usemos el[...]

Ya os hablé hace algún tiempo de las propiedades de las alcachofas y un poquito de curiosidad en torno a esta maravillosa verdura, o mejor dicho una flor,[...]

Como viene siendo habitual desde hace tiempo, en mi grupo de cocina del facebook, cada semana propongo un plato elegido al azahar del blog de uno de los[...]

Donuts, dónuts, doughnut, dona, rosquillas, berlinas, roscos de pan dulce... diferentes nombres para definir a estos pequeñines tan famosos, que tienen también[...]

Esta receta se la pillé a mi querido Jamie que la publicó en su libro "Las cocina italiana de Jamie" donde hace un recorrido por este estupendo país y nos[...]

Puedo decir que oficialmente estos son mis primeros cakes salados que he preparado y sin prejuicios os digo que han encantado en casa! La receta la encontré en[...]

Lo bueno que tienen las habas, guisantes y toda la familia en general de las leguminosas es que son una auténtica fuente de proteínas y vitaminas de la huerta![...]

Un plato de pescado al horno en mi opinión tiene que saber a pescado, valga la redundancia! Porque he visto que mucha gente tapa con salsas y aliños[...]

Recetas de limones en conserva hay muchas y variadas, pero esta es la básica y os valdrá tanto para preparaciones varias en cocina como para repostería en[...]

Es la época de los espárragos, una verdura para mi, muy querida y apreciada porque se pueden hacer tantas cosas interesantes con ella y tienen tanta[...]