¡Buenos días! ayer inauguramos la semana sin gluten, a ver si descubrimos que es lo que tiene jodido a Daniel. En realidad, lo único que es más[...]

A veces los experimentos salen mal. Esta mañana he intentado hacer panecillos con harina de maiz, sin gluten, aprovechando que me he quedado malita en casa, y[...]

Esta receta viene bien para curar el disgusto que me pillé por mi fracaso con el pan de maiz. Te tomas una copita y se te olvida cualquier disgusto (no es mi[...]

Creo que a estas alturas este es un secreto a voces en el mundillo de los blogs culinarios, pero por si alguien no se ha enterado, ¡La Cocina de Ile[...]

Estamos preparando una nueva sección en el blog: los consejos de Paco. Paco es un osito al que tristemente se le encontró en el Polo sin la tutela de sus[...]

Esta mañana estoy de un humor de perros......¡llevamos tres días con una invasión de hormigas en la cocina! Ayer ya pensábamos que nos habíamos librado de[...]

Acabo de empezar en esto del blog, y me siento como el niño que ha llegado nuevo al cole, a mitad de curso, y que tiene todo por aprender. Pero en este "cole"[...]

Esta receta en realidad es de Daniel, pero me gustó tanto que se la he robado. Los bubangos son una especie de calabacines redondos. En realidad están a medio[...]

Es mi primer artículo y por tanto estoy un poco nervioso. Me suele gustar más hablar sobre la calidad de los vegetales, pero el otro día a una amiga le[...]

El sábado fuimos a hacer la compra a La Recova, el mercado central de Santa Cruz de Tenerife. No quiero hacer proselitismo, pero la verdad que para mí la[...]

Este plato cumple casi casi las condiciones de las 100 millas, una de mis últimas obsesiones. Todos los ingredientes excepto el aceite de oliva son de aquí. En[...]

Otro cumpleaños otro bizcocho. Esta vez era el cumple de Pedro, y le llevamos este bizcocho al limoncello cuya receta le he robado, con su permiso, a Cannella[...]

La última vez que puse una receta de mi madre en este blog, tuve movida con mi hermana mayor. "¡Le has puesto cebolla al pollo en pepitoria! ¡Lleva[...]

Me voy de la "isla picuda", una semanita a Madrid y luego a Munich a pasar frío y currar. Mientras os dejo con esta idea tan buena que he encontrado en el blog[...]

Pues ya estoy de vuelta a la isla, que me ha recibido con unas estupendas turbulencias durante el aterrizaje, algo a lo que me empiezo a acostumbrar. De hecho,[...]