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Recetas:

Bizcocho de nata

Para hacer este bizcocho, he usado una receta de Chris de Sugarmur . Un bizcocho riquísimo de los varios que estuve haciendo el lunes para un encarguito,[...]

Fuente: enlacocinadebea.blogspot.com.es
Huevos rellenos

Ingredientes (para 2 - 3 personas): - 5 huevos duros - 150 gr de gambitas peladas - 1 lata de atún al natural - Mayonesa - Sal Preparación: Lo primero es ir[...]

Fuente: enlacocinadebea.blogspot.com.es
Lasagna de berenjenas, jamón y queso

Esta es una especie de lasaña, pero sin pasta que he sustituido por berenjena. Rica y muy ligera. Ingredientes: - 1 berenjena grande o 2 medianitas - Lonchas[...]

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Revuelto de patatas y huevo

Ingredientes: - 3 o 4 patatas - 2 o 3 huevos - Sal - Aceite - Pimienta Preparación: Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en cuadrados. Las freímos[...]

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Tortellinis con salsa de bacon y 5 quesos

Ingredientes: - 500 gr de tortellinis frescos - 150 gr de bacon - 2 botes de nata ligera (de la nueva de pascual de 175 ml) - 150 gr de queso rallado mezcla de[...]

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Mermelada de tomate

Hoy ha tocado hacer mermelada de tomates. Hacía tiempo que tenía ganas de hacerla porque no la había probado nunca y tenía curiosidad, así que, aprovechando[...]

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Fideos a la cazuela a mi manera

Ingredientes: - 250 gr de fideos gruesos - 1 cebolla - 1 o 2 dientes de ajo - 1 pastilla de caldo de pollo - 200 gr de carne de cerdo magra en trocitos - 400[...]

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Durum

Hacía tiempo que quería probar a hacer en casa las tortillas de los durum, comida turca, parecida al kebab y, al ver la receta, tan simple, de la masa en el[...]

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Mermelada de ciruela y pera

Tenía un montón de ciruelas y unas cuantas peras que se me iban a estropear porque, desgraciadamente, en mi casa, salvo yo, poca fruta se come excepto[...]

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Bizcocho de mascarpone y café

Ingredientes: - 4 huevos - 200 gr de azúcar - Un buen chorro de aceite de girasol - Algo más de 1/3 de vaso de café solo - 200 gr de harina - 250 gr de queso[...]

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Muffins de ciruela

Ingredientes: - 300 gr de harina de repostería - 1 sobre de levadura - 2 huevos - 1 yogur griego (en su defecto, un yogur natural) - 110 gr de azúcar - 100 gr[...]

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Tortilla de patata, cebolla, pimiento y chorizo[...]

Ingredientes (para una tortilla grande): - 6 patatas medianas - 7 huevos - 2 pimientos rojos - 1 cebolla grande - 100 gr de chorizo en taquitos muy pequeños -[...]

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Arroz al queso con chipirones

Ingredientes (para 2): - 150 gr de arroz - 50 gr de queso rallado (el que más os guste) - 200 gr de chipirones enharinados congelados - Aceite para freír los[...]

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Tarta de chocolate y chantilly

Hoy nos apetecía una tartita para merendar así que me puse manos a la obra con una cosita sencilla y rica. Lo primero ha sido preparar el bizcocho y he hecho[...]

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Guiso rápido de garbanzos con chorizo y[...]

Si os apetece un plato sustancioso, ahora que empieza el fresquito, pero no queréis pasaros toda la mañana en la cocina, aquí os dejo una receta, rápida y muy[...]

Fuente: enlacocinadebea.blogspot.com.es

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