¡ ¡ULTIMAS PLAZAS!! ESPECIAL TARTAS Sábado día 13 de Febrero de 10 a 18 Precio 60 Euros Para aprender todo sobre tartas: bases, rellenos, coberturas,[...]

Queridos amigos, estoy entusiasmada con el resultado de esta receta. Me hace una ilusión tremenda haber hecho mis propias chistorras caseras y encima es que[...]

Ya sé que voy con retraso, que la Nochebuena pasó y todo eso, pero esta receta es un clásico de Orihuela y hasta ahora, nunca la había publicado, justo porque[...]

En la Vega baja abundan las verduras, verduras frescas y ricas, no es extraño pues que haya tantos guisos o arroces que se hacen con ellas. Yo disfruto de cada[...]

Esta es una receta sencilla y breve en sus ingredientes y en sus tiempos, pero ojo, que a veces, en las preparaciones más sencillas se encierra el reto más[...]

Feliz año a todos, mis queridos amigos. Después de estas fiestas de abundancia y hasta de excesos, quería comenzar el año con una receta sencilla y muy de mi[...]

El sábado 28 celebramos en la escuela la cata de cavas y champañ, un evento que una vez más, resultó ser un encuentro entrañable y maravilloso, porque así son[...]

En general la col resulta impopular, ignoro si es porque hemos tenido la experiencia de tomarla mal hecha o es su textura, su aroma, no sé qué, pero no sólo es[...]

DIA 14 DE NOVIEMBRE DE 2015: CURSO DULCES ÁRABES Un curso en donde realizaremos un amplio surtido de dulces árabes. Incluye receta y realización de cuscús de[...]

Si hay un recipiente que se identifica con la cocina de marruecos, ese es el tajine o slaoui. De origen bereber, es una especie de cazuela de bordes bajos con[...]

El negro me gusta, porque es la ausencia de todo y cuando todo está ausente, no hay límite a lo posible. Mi hermano me llamó para decirme que tenía ajos negros[...]

Es curioso lo que pasa cuando vas a coger higos a la higuera, al menos a mí me pasa y es que a primera vista, veo unos cuantos en su punto, los voy[...]

¡Novedades en el curso de cocina de este año! Además de las clases de cocina en general, que se imparten durante la semana, los jueves de 6 a 8 tendremos[...]

Dicen que un bagel debe ser bueno al tomarlo solo, sin nada. Así es como dicen que se reconoce si un bagels está bien hecho. Y bueno, estos bagels así solos,[...]

Bien amigos, después del pastel de la semana pasada y por si me habéis hecho caso y habéis ido a por moras, como seguro que os habrán sobrado, vamos a hacer[...]