Hace unos años, les dio a los municipios de esta provincia de Alicante, sobre todo a los pueblecitos más pequeños, por llevar a cabo una genial idea, que era[...]

Buen viaje tengáis Caballeros de la mar Que os escolten los dioses En los azules inmensos Que vuestras noches sean suaves Mecidas por buenos aires Y con buena[...]

Se trata de una ensalada muy típica de la Vega Baja, una receta fresquita y ligera para el verano, que sin embargo, puede resultar una comida completa, con[...]

Originario de Grecia, el feta es un queso suave, ligeramente salado por efecto de la salmuera a la que se somete en su elaboración, que se comercializa[...]

Otro clásico griego, un pastel de espinacas llamado spanakopita, que es también muy fácil de elaborar y que está muy bueno, pero que muy bueno de verdad.[...]

Pasó la incertidumbre y el pueblo de Grecia, no los políticos, ni los dirigentes, ni la clase de aquí o de allá, sino el pueblo, ha hecho llegar su palabra, ha[...]

Es curioso lo que pasa con los sabores y los gustos. Antes no podía soportar el pepino, pero ni un poco, hasta el punto de que si una ensalada lo llevaba, yo[...]

Cuando yo era pequeña, diferenciábamos muy bien lo que era un panecillo, es decir, un pan pequeñito, de un bocadillo, que era el pan ya con su condumio, vamos,[...]

Es tiempo de moras y la naturaleza dadivosa y suave en este rincón del planeta, nos las da. Ayer quedamos un pequeño grupo y J.L. que es el que nos hizo de[...]

Bien amigos, después del pastel de la semana pasada y por si me habéis hecho caso y habéis ido a por moras, como seguro que os habrán sobrado, vamos a hacer[...]

Dicen que un bagel debe ser bueno al tomarlo solo, sin nada. Así es como dicen que se reconoce si un bagels está bien hecho. Y bueno, estos bagels así solos,[...]

Es curioso lo que pasa cuando vas a coger higos a la higuera, al menos a mí me pasa y es que a primera vista, veo unos cuantos en su punto, los voy[...]

El negro me gusta, porque es la ausencia de todo y cuando todo está ausente, no hay límite a lo posible. Mi hermano me llamó para decirme que tenía ajos negros[...]

Si hay un recipiente que se identifica con la cocina de marruecos, ese es el tajine o slaoui. De origen bereber, es una especie de cazuela de bordes bajos con[...]

En general la col resulta impopular, ignoro si es porque hemos tenido la experiencia de tomarla mal hecha o es su textura, su aroma, no sé qué, pero no sólo es[...]