Una tarta para decir adiós a la Navidad y dar la bienvenida al nuevo año. Se trata de una mezcla de sabores clásica, el cacao con la naranja, algo que a juzgar[...]

"Tu tesoro está cerca, está aquí, está a tu lado; pero tú no lo ves, no puedes verlo; Será preciso que recorras un largo camino para que cuando vuelvas puedas,[...]

Me gustan las tartas sin harina, siempre son una excelente opción para las muchas personas a las que no les gustan los bizcochos y además, son tartas más[...]

Otra tarta que hago, un poco seguido, ya lo sé, pero es que me he visto empujada por la necesidad de utilizar más de una docena de yemas de huevo que tenía en[...]

Hacía tiempo que quería hacer esta receta. La tenía en mi carpeta de pendientes desde hace unos meses, cuando Belén, nos trajo a clase una pastela moruna para[...]

Suelo leer en esos blogs de ayuda a blogueros, con trucos y soluciones a nuestros problemas, que en nuestras bitácoras tenemos que hablar de lo que tenemos que[...]

PROGRAMA DEL CURSO. (CURSO COMPLETO. NO QUEDAN PLAZAS) Por supuesto nos ocuparemos del sushi , no sólo de cómo prepararlo de manera asequible, en el día a día,[...]

Dedicado a Goylo Puedan los cálidos vientos del cielo soplar suavemente sobre tu casa. Pueda el Gran Espíritu bendecir a todo el que entre en ella. Puedan tus[...]

Dos de mis mejores amigos son argentinos. Viven en España, son como otros muchos, hijos y nietos de españoles que un día se fueron para Argentina. También[...]

Así es esta receta: muy fácil y con un resultado tan apetecible y vistoso, que bien merece el nombre de festiva. Todo empieza con unos restos de ingredientes[...]

Como sabéis, el sábado día 5 se impartió en nuestra Escuela, el I Curso de cocina japonesa, a cargo de Ayako Anzai. La asistencia fue al completo. Pocos[...]

Lo que aquí se ve, es el contenido de un kit completo, para elaborar cerveza artesanal. Por fin he sacado el tiempo necesario, pues hace aproximadamente un año[...]

Basada en la receta de los bechkitos marroquíes, hago esta receta con Calamondín, un fruto recién descubierto en mi cocina. La responsable de este y otros[...]

La estrella de estas exquisiteces, es la flor de esta planta llamada: Mesembryanthemum crystallinum o también, más familiarmente: Anémona de tierra . Cuando[...]

Retomamos la fabricación de cerveza. En la primera parte, el día 14/5/2012, dejamos el bidón de fermentación en la penumbra, a una temperatura entre 18 y 24[...]