Oooohhh qué monos!! Así resumió mi hija el resultado de esta receta. Está claro que a los niños se les gana por la vista y eso de que tengan su tapa le ha[...]

Del cerdo hasta los andares y lo tenemos marcado con hierro, todos, en nuestra sangre extremeña porque, mis hijos por muy gatos (madrileños) que digan ser, es[...]

A todas las personas que entran de nuevas en nuestro mundillo sin gluten siempre les presto el mismo consejo... ¡Comienza por lo fácil! Y por fácil es:[...]

La Navidad tiene algo en común para todos y es que es un periodo festivo en el que se intensifican los sentimientos . Los pequeños hacia la fantasía,[...]

¿Os han sobrado muchas cositas de estas fiestas? Ahora toca reciclar ¿eh? Y procurando que el resultado sea ligerito que si no el cuerpo nos va a[...]

¡Con hojaldre se pueden hacer tantas cosas ricas! Y ahora que tenemos varias marcas en el mercado pues ya es fácil encontrarlos sin gluten. Todos[...]

Años... muchos años que hacía que no probaba lo que fue una merienda típica en mi pueblo y en mi niñez, la rebanada de pan con manteca colorá. Una receta que[...]

Creíamos que ya podíamos olvidarnos del invierno ¿eh? Qué fríooooo!!!! ¡Pero oiga planeta que no hay quién lo entienda! Claro que... nosotros y nada[...]

¡Hora del aperitivoooo! Desde que el médico me dijo que para la anemia no hay nada como los moluscos y que me olvidara del mito de las lentejas ¡He[...]

He establecido para los lunes dieta para mi cuerpo serrano, gran experto en aprovechar toda caloría de fin de semana. Intento que no sea un castigo para mi[...]

Quise ilustrarme sobre el origen de la tortilla de patatas para poder hacer una reseña previa como me gusta hacer en mis post y, es alucinante, las citas que[...]

A veces tengo post programados con mucho tiempo de antelación y otras veces, como éste, son fruto de puro antojo generado al ver una foto en twitter. Sí... ví[...]

Parece mentira pero es sencillamente ... ¡delicioso! . No se acordaban en mi familia de este plato y se volvieron a sorprender. Antes de probar, me[...]

Este post lleva programado casi un mes por la cosa de que este reto, de La Cocina Tipical Spanish , había que presentarlo post Madrid Gluten Free, donde sabía[...]

Preparar una feria de estas características tiene mucho, pero que mucho, trabajo y, además, es muy costosa... costosísima. Hace falta ser muy valiente para[...]