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Recetas:

Pan casero

Ingredientes: 600gr de harina 300gr de agua 2 dedos de aceite de oliva de un vaso de agua 25gr de levadura de panadero una pizca de sal una pizca de azúcar[...]

Fuente: lacocineramileurista.blogspot.com.es
Filetes Empanados de Cerdo

Ingredientes: Carne magra de cerdo, huevo, pan rallado, sal y pimienta. Preparación: Salpimentar los filetes y pasarlos por huevo batido y pan rallado,[...]

Fuente: lacocineramileurista.blogspot.com.es
Risotto de Champiñones con queso azul

Ingredientes: para 4 personas, 250gr de arroz ,200gr de champiñones, una cebolla, tres ajos, un vaso de vino blanco, sal pimienta, litro y medio de caldo de[...]

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Pollo Especiado al Perfume de Módena

Ingredientes para 4 personas: 1 pollo a trocitos pequeños 6 ajos perejil pimienta 2 cucharadas de postre de tomillo 2 cucharadas de postre de pimentón dulce 2[...]

Fuente: lacocineramileurista.blogspot.com.es
Espaguetis a la  Boloñesa

Ingredientes :280gr Espaguetis, (yo puse cintas) 200 gr carne picada, 1 cebolla grande, 2 ajos, 1 zanahoria, 100gr champiñones laminados, tomate triturado, 1[...]

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Risotto de Espárragos y champiñones con gambas

Ingredientes p ara dos personas: 200 gr.de arroz, 8 espárragos verdes,1 cebolla, 150 gr de gamba pelada, 100 de champiñones, aceite, sal, pimienta, 1 vaso de[...]

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Mermelada de Naranja

Ingredientes: 1 kilo de naranjas 800gr de azúcar el zumo de un limón la cáscara de dos naranjas bien limpias y cortada a trocitos pequeños. Preparación:[...]

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Solomillo de Cerdo a la Cerveza

Ingredientes: Para 4 personas 2 Solomillos de cerdo 1 cebolla grande 4 ajos 3 hojas de laurel Una lata de cerveza Preparación: Salpimentar el solomillo y[...]

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Tarta de Frutos Secos con Manzana e Higos

Ingredientes: 3 huevos,200gr de harina, una manzana, frutos secos (nueces, avellanas, higos, anacardos, almendras lo que se tenga a mano), 75gr de chocolate[...]

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Pan de Pipas

Ingredientes: 500gr de harina blanca de repostería , pipas peladas, sal, 1 sobre de levadura seca de panadero, agua . Preparación: Poner en un bol la harina[...]

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Potaje de Espinacas y Espárragos

Ingredientes: Para 4 personas 300gr de espinacas, 300gr de espárragos, 75 arroz de grano largo, 4 huevos duros, pimentón dulce, tomillo, 1 hoja de laurel,[...]

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Pollo a la Crema de Olivas

Ingredientes para 2 personas : 2pechugas de pollo,100gr de queso graso para untar,20 olivas sevillanas rellenas de anchoas,orégano, 4 ajos, sal y pimienta,[...]

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Macarrones con confit de Setas y gambas

Ingredientes: Para 2 personas,150gr de macarrones,100gr de setas, 100gr de gambas peladas, tomate triturado, 1 cebolla, 2 ajos, orégano, laurel. Preparación:[...]

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Nidos de Escalibada con Huevo duro y Atún y[...]

Ingredientes: 3 pimientos rojos, 2 berenjenas , 3 huevos duros, atún en aceite,una rodaja del pan de berenjenas y pimientos,aceite, sal. Preparación: Asar las[...]

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Pan de Berenjenas y Pimientos

Ingredientes: 500gr de harina blanca, 40gr más o menos de levadura de panadero, media berenjena asada, medio pimiento rojo asado,sal, orégano, 2 ajos, aceite[...]

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