ENSALADA MULTICOLOR Ingredientes 1 Lata de atún en aceite Hojas tiernas de espinacas 100 gr de guisantes (frescos o congelados) 2 Patatas 2 Zanahorias 1 Filete[...]

PECHUGA DE POLLO RELLENA AL HORNO Ingredientes 1 Pechuga de pollo entera Lonchas de jamón cocido Queso semi curado Tiras de pimientos asados Trozas de[...]

ARRABBIATA El formato de pasta para este plato con los “penne”, o macarrones, así que el nombre completo seria “Penne[...]

TORTA DE MIEL Esta receta es de origen judío, y no recuerdo en que fiesta la hacen para sus festejos. Pero si sé que está muy rica y sabrosa. Ingredientes 3[...]

PASTEL DE PATATAS Puede ser la solución para una comida única. Este pastel está preparado para diez personas. Es preferible elaborarlo con anticipación y[...]

ARROZ CALDOSO CON CALAMARES Y MEJILLONES Ingredientes 150 gr de pimiento rojo 150 gr de pimiento verde 200 gr de tomate natural triturado 320 gramos de arroz 2[...]

ENSALADA TIBIA DE LENTEJAS Y MANGO Ingredientes 300 gr de lentejas 1 Mango 2 Pimientos rojos 2 Chalotas Tomillo Laurel Perejil Algunas avellanas o nueces 3[...]

ALCACHOFAS REBOZADAS Ingredientes 10 Corazones de alcachofas frescas 400 gr de carne molida 2 Rebanadas de pan de molde sin corteza 1 Huevo grande Sal Pimienta[...]

JUDIAS BLANCAS CON ALMEJAS Ingredientes 400 gr de judías blancas 500 gr de almejas 2 Cebollas 1 Copa de vino blanco 1 hoja de laurel 1 Guindilla 2-3 Dientes de[...]

CHAMPIÑONES FRITOS Ingredientes 500 gr de champiñones pequeños 1,5 Taza de harina 1 Taza de cerveza 2,5 Cucharaditas de sal ¾ de cucharadita de pimienta[...]

¿TODOS LOS CAMINOS LLEVAN A CÓRDOBA? Córdoba no fue la primera ciudad elegida como capital de al-Andalus. Los ejércitos de la conquista establecieron su[...]

POLLO A LA KIEV Ingredientes 3 Pechugas de pollo grande 2 Huevos batidos ½ Taza de harina 2 Tazas de pan rallado panko Sal Pimienta negra recién molida[...]

FLAN DE MIGAS DE PAN Ingredientes 7 Huevos grandes 250 gr de azúcar 1 L de leche entera 100 gr de pan de molde, Gotas de vainilla 80 gr de azúcar Jugo de medio[...]

ROSQUILLAS AL SOL Ingredientes 6 Yemas de huevos 2 Huevos 1 Cucharadita de sal a ras 1 Cucharadita de brandy, anís o ron, vino dulce etc. 1 Cucharada de[...]

TARTA MOKA Cuando hablamos de un postre elaborado con café, nuestro pensamiento y nuestras papilas gustativas vuelan enseguida alrededor de una fragante tarta[...]